Клуб Компании Дама Дома.

Рулетики из сёмги к новогоднему столу

Многие хозяйки уже начинают понемногу задумываться о меню новогоднего стола. К нам стучится 2016 год огненно-красной обезьяны, чем же удивить будущую хозяйку года? Многие представители приматов на земле - всеядные, поэтому, ломать голову, что бы такого придумать вам не придется.

Хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из семги с огурцом и сливочно-творожным сыром. Для этого необходимо купить слабосоленую семгу, можно форель, свежие огурцы 10 - 15 см длинной, сливочный сыр "Альмете" или любой другой, зубочистки.
Рыбу и огурцы нарезать тонкими полосками по всей длине, огурцы можно нарезать специальной теркой или ножом для сыра. Затем кладем полоску огурца, на него рыбу и с краю кладем сыр чайной ложечкой. Скручиваем все ингредиенты в рулетики и прокалываем их зубочистками, чтобы они не разваливались. Выкладываем рулетики на большую тарелку и украшаем зеленью.
Новогодний стол можно украсить в желто-оранжево-красных оттенках, чтобы угодить нашей хозяйке огненно-красной обезьянке.
Приятного аппетита!!!

Рулетики можно сформировать по разному, вкус от этого не изменится, а если еще украсить красной икрой, то закуска от этого только выиграет.