Клуб Компании Дама Дома.

Здесь мы обсуждаем интересные темы, обмениваемся опытом, находим друзей по переписке, помогаем друг-другу в освоении техники и прочее.


Льготные цены для форумчан.


"На все товары представленные в нашем магазине Вы можете получить скидку - 5 %. При заказе в магазине указывайте в комментарии свой НИК на форуме.

"
Для форумчан ВСЕГДА дешевле! ( не менее 5 постов)




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 38 ]  На страницу 1, 2  След.
Сообщения авторов в этой теме: Главный модератор, Elio, Nastya, ENNI.76, Omichka, Лемира, rosi, astraxan, smile, Аринша, rasheen
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 02:47 
Не в сети
Советник
Советник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2011 11:35
Сообщений: 237
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
За это сообщение автора Главный модератор поблагодарили: 3
Аринша, Omichka, smile
Рейтинг: 11.11%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Новый месяц - новый конкурс!
МОЕ ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
Изображение
Приглашаем всех хозяюшек принять участие!
Это просто:
1. В очередной раз, когда вы решите порадовать близких вкуснятиной - сфотографируйте результат (приветствуется и фото процесса).
2. Опишите ваше блюдо на форуме и присоедините фотографию (кнопка добавить вложение).
3. Принимаются 2 блюда - горячее (суп или второе) и салат. Разместить каждое в отдельном посте, для удобства голосования. Можете и одно блюдо, но результат будет определяться по сумме двух.
Победителя определят участники клуба ДамаДома простым голосованием (для этого нажмите кнопку "побагодарить").
Призы (будут высланы почтой)!
1 место - набор силиконовых форм для выпечки "Любимая выпечка" (11 предметов)«REGENT» (Италия)
Изображение
2 место - набор форм для выпечки "Ассорти" - 4 предмета«REGENT» (Италия)
Изображение
3 место - набор форм "Мишка на севере" - 6 формочек.
Изображение
Подведение итогов в конце месяца!
Всем удачи!
Обсудить работы участников можно здесь viewtopic.php?f=34&t=593
ДЕВОЧКИ! по вашим просьбам к правилам делаем такие добавления.
1.Пожалуйста, на фотографии добавьте надпись "Клуб damadoma.ru", чтобы не было недоразумений -)3
2. Очень желательно, чтобы у участника конкурса было хотя бы 10 сообщений на форуме. -)2
Спасибо за понимание.



За это сообщение автора Главный модератор поблагодарили: 3 Аринша, Omichka, smile
  Рейтинг: 11.11%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 20:25 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 09 мар 2011 15:42
Сообщений: 97
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
За это сообщение автора Elio поблагодарили: 7
Сибирка, Irona, Nastya, Omichka, Главный модератор, smile, Лемира
Рейтинг: 25.93%
 


Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Я занимаюсь шитьем:: да
Салат с китайским уклоном.
Компоненты:
Мясо
Огурец свежий
Морковь
Чеснок
Соевый соус
Растительное масло
Мясо нарезаем тонкими ломтиками. На раскаленной сковороде обжариваем до готовности. Все компоненты режем соломкой, добавляем соевый соус, чеснок и масло. В зависимости от соотношения компонентов он получается мясным или овощным. Можно добавить фунчозу (рисовая лапша- похожа на леску)


Вложения:

SNC00486-1.jpg

SNC00486-1.jpg [ 110.21 KiB | Просмотров: 13063 ]
SNC00485-1.jpg

SNC00485-1.jpg [ 115.92 KiB | Просмотров: 13063 ]
SNC00482-1.jpg

SNC00482-1.jpg [ 97.09 KiB | Просмотров: 13063 ]

За это сообщение автора Elio поблагодарили: 7 Сибирка, Irona, Nastya, Omichka, Главный модератор, smile, Лемира
  Рейтинг: 25.93%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 09 май 2011 05:15 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010 15:59
Сообщений: 2810
Откуда: пока Дальний Восток
Благодарил (а): 220 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
За это сообщение автора Nastya поблагодарили: 7
Elio, ENNI.76, Konsultant, Omichka, smile, TSG, Ляйсан
Рейтинг: 25.93%
 


Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Кто может похвастаться тем, что умеет готовить из печени разнообразные блюда? Предлагаю в вашу копилку рецептов быстрый и оригинальный рецепт приготовления печени. Она получается очень мягкой.
ПЕЧЕНЬ ПИКАНТНАЯ
Требуется:
печень, лук, майонез, соевый соус, масло растительное.
1. Печень нарезать порционными кусочками (достаточно большими, на порцию около 2)
2. Печень обжарить в растительном масле в течении 1-1,5 (!) минут каждую сторону. Достать из сковороды.
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить в том же масле, что и печень.
4. Когда лук станет прозрачным, добавьте 3 столовых ложки майонеза, размешайте. Добавьте 3 ст ложки соевого соуса. ДОлжен получиться густоватый соус. Положите в него печень, потушите на медленном огне в течение 5-7 минут.
Внимание: блюдо не солить!
Приятного аппетита!


Вложения:

1.JPG

1.JPG [ 86.73 KiB | Просмотров: 13057 ]
2.JPG

2.JPG [ 78.95 KiB | Просмотров: 13057 ]
4.JPG

4.JPG [ 80.58 KiB | Просмотров: 13057 ]

_________________
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома...

За это сообщение автора Nastya поблагодарили: 7 Elio, ENNI.76, Konsultant, Omichka, smile, TSG, Ляйсан
  Рейтинг: 25.93%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 10 май 2011 08:23 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2011 11:29
Сообщений: 1998
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарили: 6
Бублик, belochka, Elio, Irona, Omichka, smile
Рейтинг: 22.22%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Вот и моя утка! -)2
Тушка индоутки ( у меня селезень примерно на 3 кг), соль, перец, немного майонеза. Помещаем в пакет для запекания, закрепляем концы пакета, и в духовку 200 градусов на 1,5 часа. Вынимаем, прокалываем пакет в нескольких местах ( для корочки) и ещё на полчаса. Всё! Готово! На гарнир всё что хотите. У меня просто отварная картошечка.


Вложения:

S1036353.JPG

S1036353.JPG [ 72.22 KiB | Просмотров: 13026 ]
S1036346.JPG

S1036346.JPG [ 74.5 KiB | Просмотров: 13026 ]
S1036343.JPG

S1036343.JPG [ 69.38 KiB | Просмотров: 13026 ]

За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарили: 6 Бублик, belochka, Elio, Irona, Omichka, smile
  Рейтинг: 22.22%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 13:34 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12264
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2334 раз.
Поблагодарили: 1279 раз.
За это сообщение автора Omichka поблагодарили: 4
Бублик, ENNI.76, rosi, smile
Рейтинг: 14.81%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Предлагаю на Ваш суд мое фирменное блюдо "Мясной рулет с грибами"
На самом деле начинка может быть какой угодно-что есть под рукой (рис,фарш,лук с яйцом...) :)

Мясо отбиваем,солим,перчим
Начинка у меня получилась из шампиньонов,яйца и зеленого лука
нарезаем,шинкуем, все смешиваем
Выкладываем начинку на отбитое мясо
Заворачиваем рулетом,объвязываем шпагатом (подойдет любая нитка х/б)
Обжариваем на сковороде до румяной аппетитной корочки
Выкладываем в кастрюлю ,заливаем водичкой,кидаем все приправки,что найдутся
Тушим на медленном огне до готовности (по времени зависит от мяса)
Нарезаем рулет на порционные куски,укладываем на тарелку,украшаем зеленью. Для вкуса,аромата и красоты можно посыпать рулет сыром уже на блюде,пока мясо горячее...
На гарнир-все,что Вы любите,моя семья любит картофель фри,поэтому мой выбор пал на него...(Совет: обязательно просушите картофель полотенцем перед жаркой-будет вкуснее -)23 )
На первый взгляд блюдо готовится очень долго,но это не так,у меня ушло на все мин.30 примерно...Попробуйте! Приятного аппетита! :1^30:


Вложения:

7.jpg

7.jpg [ 42.42 KiB | Просмотров: 12990 ]
2.jpg

2.jpg [ 50.33 KiB | Просмотров: 12990 ]
1.jpg

1.jpg [ 64.55 KiB | Просмотров: 12990 ]

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)

За это сообщение автора Omichka поблагодарили: 4 Бублик, ENNI.76, rosi, smile
  Рейтинг: 14.81%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 18 май 2011 09:30 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 555
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
За это сообщение автора Лемира поблагодарили: 6
Elio, ENNI.76, Konsultant, Marusya, Главный модератор, smile
Рейтинг: 22.22%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Вот мое первое блюдо. "Пирог с курицей и пореем"
Понадобится: упаковка слоеного теста,6 филе куриной грудки,1 крупный порей,2 стакана молока, 4 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. муки,соль,перец,паприка,тимьян,чеснок -1 зубок.
Сначала варим соус бешамель-нужно растопить на сковороде сливочное масло,обжарить мелко порубленный чеснок-у меня был зеленый,потом муку-до светло-золотистого цвета,затем влить постепенно при постоянном помешивании теплое молоко-комков быть не должно,но если получились-не беда,протереть через сито. Варим соус 4-5 минут до консистенции нежирной сметаны,потом оправляем туда кусочки курицы,соль,перец,накрываем и тушим 10-15 минут,потом засыпаем нарезанный кольцами и промытый порей(белую часть),тимьян,перемешиваем и снимаем с огня. Перекладываем в форму для запекания-такую,чтобы в ней можно было подать пирог на стол,сверху укладываем раскатанное слоеное тесто-я сплела из него "решетку",смазываем тесто желтком,взбитым с 1 ч.л. молока и щепоткой паприки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.


Вложения:

Комментарий к файлу: Мой зеленый бешамель.
IMG_2439.JPG

IMG_2439.JPG [ 107.04 KiB | Просмотров: 12975 ]
Комментарий к файлу: "Решетку" можно не делать,а просто укрыть тестом.
IMG_2459.JPG

IMG_2459.JPG [ 168.65 KiB | Просмотров: 12975 ]
IMG_2508.JPG

IMG_2508.JPG [ 191.16 KiB | Просмотров: 12975 ]

За это сообщение автора Лемира поблагодарили: 6 Elio, ENNI.76, Konsultant, Marusya, Главный модератор, smile
  Рейтинг: 22.22%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 18 май 2011 22:32 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 555
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
За это сообщение автора Лемира поблагодарили: 3
Konsultant, Nastya, smile
Рейтинг: 11.11%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
А это второе блюдо-наш любимый летний салат "Нисуаз". Как и большинство знаменитых блюд имеет массу вариаций,это моя любимая. Для салата понадобится:10 мелких клубней молодого картофеля,8 перепелиных или 3 куриных яйца,2 болгарских перца,3 огурца,несколько перьев зеленого лука,половинка красной луковицы,3 помидора,2 банки тунца в собственном соку,стакан стручковой фасоли.
Для заправки: 5 ст.л. оливкового масла,сок 1/2 лимона,соль-перец.
Все просто. Картофель отварить в кожуре, крупный нарезать,быстро охладить,если молодой можно не очищать,посыпать порубленным зеленым луком, потом добавляем остальные овощи-крупно нарезанные помидоры, огурцы-соломкой, перцы-перьями,лук полукольцами, отваренную стручковую фасоль-вполне подойдет замороженная. Тунца освободить от костей и слегка размять вилкой. Полить салат заправкой и осторожно перемешать,украсить половинками или четвертинками яиц.


Вложения:

IMG_2537.JPG

IMG_2537.JPG [ 113.26 KiB | Просмотров: 12962 ]
IMG_2517.JPG

IMG_2517.JPG [ 143.51 KiB | Просмотров: 12962 ]
IMG_2513.JPG

IMG_2513.JPG [ 209.54 KiB | Просмотров: 12962 ]

За это сообщение автора Лемира поблагодарили: 3 Konsultant, Nastya, smile
  Рейтинг: 11.11%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 21 май 2011 15:48 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12264
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2334 раз.
Поблагодарили: 1279 раз.
За это сообщение автора Omichka поблагодарили: 4
ENNI.76, Irona, Nastya, smile
Рейтинг: 14.81%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Закуска ""Восхищение"
Название салатику-закуске я дала сама,оно себя вполне оправдывает :)
Очень удобно,когда неожиданно гости нагрянули, или когда много очень гостей ...
Салатик получается более сытным и необычным,чем простая карейская морковь в салатнике, вызывает восторг у гостей,которые впервые увидели его и навевает аппетит у тех,кто уже пробовал... На приготовление уходит 10-15 мин.
Нарезать нужно сразу,затем поставить в холодильник,чтоб лаваш пропитался майонезом

Продукты:
Карейская морковь
лаваш
майонез

Приятного аппетита!!!


Вложения:

3.jpg

3.jpg [ 63.73 KiB | Просмотров: 12932 ]
1.jpg

1.jpg [ 56.16 KiB | Просмотров: 12932 ]
2.jpg

2.jpg [ 63.06 KiB | Просмотров: 12932 ]

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)

За это сообщение автора Omichka поблагодарили: 4 ENNI.76, Irona, Nastya, smile
  Рейтинг: 14.81%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 22 май 2011 07:02 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2011 11:29
Сообщений: 1998
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарили: 2
Omichka, smile
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Праздничный салат "Грибная полянка" с шампиньонами. Здесь ингридиенты и конечный результат. Весь процесс в картинках в темке про салаты размещу. -)2


Вложения:

S1036425.JPG

S1036425.JPG [ 77.18 KiB | Просмотров: 12926 ]
S1036442.JPG
S1036442.JPG [ 74.34 KiB | Просмотров: 12926 ]

За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарили: 2 Omichka, smile
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 04:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 апр 2011 04:59
Сообщений: 4
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
За это сообщение автора rosi поблагодарили: 6
ENNI.76, GUNa, Marusya, Omichka, Главный модератор, smile
Рейтинг: 22.22%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее
У нас вот такие любимые "КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКЕ".
Нам нужно:
слоеное дрожжевое тесто
6 шт.куриных ножек
700 гр.картофеля
150 гр.лука
50 мл.молока
30гр.слив.масла
КАРТОФЕЛЬ отварить,истолочь добавить пережаренный лук,слив.масло и молоко.
ГОЛЕНЬ посолить,поперчить,пожарить на растительном масле до готовности (25-30 мин.).Остудить.
ТЕСТО раскатать 3 мм.,вырезать прямоугольник.Обрезки сохранить.нарезать квадраты 15*15 см.,из обрезков делать небольшие лепешки и положить в середину квадрата(чтобы дно не рвалось).
В середину квадрата положить 2-3 ст.л. картофеля,поставить голень,и все углы квадрата собрать к верху ,завязать ниткой или обмотать тестом.
Противень смазать маслом и выпекать при t 180 градусов(15-20 мин.)
КОСТОЧКИ (ВЕРХУШКИ) МОЖНО ОБМОТАТЬ ФОЛЬГОЙ,ЧТОБЫ НЕ ПОДГОРЕЛИ.


Вложения:

маргарита ...
маргарита ... [ 34.59 KiB | Просмотров: 12920 ]

За это сообщение автора rosi поблагодарили: 6 ENNI.76, GUNa, Marusya, Omichka, Главный модератор, smile
  Рейтинг: 22.22%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 24 май 2011 12:38 
Не в сети
Активный пользователь
Активный пользователь

Зарегистрирован: 23 май 2011 12:51
Сообщений: 20
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 8 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: программист
Я занимаюсь шитьем:: да
Куриные ножки - просто прелесть!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 28 май 2011 19:29 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2711
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 579 раз.
За это сообщение автора smile поблагодарили: 4
Elio, ENNI.76, Omichka, Лемира
Рейтинг: 14.81%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Мы тоже решили поддержать участников -)5
Все рецепты мои больше подошли бы для темы "готовим быстро и недорого"
Обычно все делается одной рукой ,т.к на другой младенчик -)73 . Попутно объясняю что-то четырехлетке и быстренько убираю за помощником - восьмилеточкой, на автомате перешагивая через вечно сидящую под ногами большуууую собаку -)66

Первым номером мы приготовили куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Наверняка его все знают -)2
Готовится очень просто.
Берем куриные крылья ,моем.
Готовим соус - на 1 кг крылышек 2 ложки меда и 3-4 соевого соуса. Сок половины лимона (у нас был апельсин -)2 )

Вложение:
DSC01038.JPG

DSC01038.JPG [ 43.63 KiB | Просмотров: 12877 ]


Все перемешиваем и ставим мариноваться. Кто-то ждет 15 мин ,а кто-то и на ночь оставляет... У меня постояли минут 40.
Потом на сковородку (можно и на противень) - слегка обжариваем ,поливая соусом.
Мед карамелизуется и придает крылышкам волшебный цвет и аромат.
Вложение:
DSC01066.JPG

DSC01066.JPG [ 30.31 KiB | Просмотров: 12877 ]



За это сообщение автора smile поблагодарили: 4 Elio, ENNI.76, Omichka, Лемира
  Рейтинг: 14.81%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 28 май 2011 19:41 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2711
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 579 раз.
За это сообщение автора smile поблагодарили: 2
ENNI.76, Omichka
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Ну и салат наш -)5
Мы назвали его "Оранжевое настроение" -)14
Готовится очень быстро -)3
Апельсин разрезаем пополам и ложкой вынимаем серединку. Можно и на соковыжималке для цитрусовых - нам нужны пустые половинки
Вложение:
DSC01048.JPG

DSC01048.JPG [ 32.11 KiB | Просмотров: 12876 ]


отвариваем куриное филе, режем свежий огурчик и мякоть апельсина
все пе-ре-ме-ши-ва-ем и заправляем майонезиком
Раскладываем салат в чашечки от апельсинов! -)2
Вложение:
DSC01049.JPG

DSC01049.JPG [ 45.02 KiB | Просмотров: 12876 ]

Вуаля! На здоровье! -)69



За это сообщение автора smile поблагодарили: 2 ENNI.76, Omichka
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 30 май 2011 22:01 
Не в сети
Активный пользователь
Активный пользователь

Зарегистрирован: 01 апр 2011 21:27
Сообщений: 21
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 35 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: педагог
Я занимаюсь шитьем:: да
С календарем совсем не дружу -)66
Блюдо называется "Кукси"- корейский суп -лапша
Отваривается мясо (любое, по желанию) отдельно отваривается длинная лапша-кукси, можно использовать спагетти. На сковороду наливается подсолнечное масло и на нем обжаривается свежая капуста, резанная соломкой.Другой вариант- маринуется капуста с морковкой( перетирается с солью и добавляется уксус, затем раскаляется масло на сковороде, туда добавляется чеснок+перец красный и заливается все это в капусту)
Мясо нарезается соломкой. Режется зелень, огурец соломкой, готовится приправа: в чашку немного бульона, добавляется соевый соус, чеснок, перец черный и красный. Теперь блюдо нужно"собрать" в глубокую тарелку кладется лапша, сверху немного мяса, капусту, свежий огурец, все заливается бульоном и посыпается зеленью. Приятного аппетита!!


Вложения:

1c482124eee4.jpg

1c482124eee4.jpg [ 62.44 KiB | Просмотров: 12861 ]
f376ac5f210d.jpg

f376ac5f210d.jpg [ 93.54 KiB | Просмотров: 12861 ]
a329e296186c.jpg

a329e296186c.jpg [ 54.72 KiB | Просмотров: 12861 ]
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 30 май 2011 22:04 
Не в сети
Активный пользователь
Активный пользователь

Зарегистрирован: 01 апр 2011 21:27
Сообщений: 21
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
За это сообщение автора Аринша поблагодарили: 2
Omichka, оля_а
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: педагог
Я занимаюсь шитьем:: да
Еще фотографии


Вложения:

d71cc8649e3b.jpg

d71cc8649e3b.jpg [ 55.74 KiB | Просмотров: 12861 ]
f12fc0fb8a44.jpg

f12fc0fb8a44.jpg [ 73.1 KiB | Просмотров: 12861 ]

За это сообщение автора Аринша поблагодарили: 2 Omichka, оля_а
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 30 май 2011 22:12 
Не в сети
Активный пользователь
Активный пользователь

Зарегистрирован: 01 апр 2011 21:27
Сообщений: 21
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
За это сообщение автора Аринша поблагодарил:
оля_а
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: педагог
Я занимаюсь шитьем:: да
"Закусочный рулет" используется лаваш или жарится лепешка из пельменного теста
на лепешку немного майонеза (если лепешка жареная, то можно майонеза больше- она не развалится) сверху трется яйцо+мелко нарезанная колбаса( можно разных видов) +тертый на крупной терке огурец+зелень. Все сворачивается рулетом и на 30 мин в холодильник. Состав можно менять: яйцо+вареный картофель+помидоры+ шпроты+зелень


Вложения:

DSC08346.JPG

DSC08346.JPG [ 133.24 KiB | Просмотров: 12861 ]
DSC08345.JPG

DSC08345.JPG [ 133.18 KiB | Просмотров: 12861 ]
DSC08341.JPG

DSC08341.JPG [ 131.05 KiB | Просмотров: 12861 ]

За это сообщение автора Аринша поблагодарил: оля_а
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 30 май 2011 22:14 
Не в сети
Активный пользователь
Активный пользователь

Зарегистрирован: 01 апр 2011 21:27
Сообщений: 21
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
За это сообщение автора Аринша поблагодарил:
ENNI.76
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: педагог
Я занимаюсь шитьем:: да
из шпротов


Вложения:

DSC08348.JPG

DSC08348.JPG [ 134.6 KiB | Просмотров: 12861 ]
DSC08347.JPG

DSC08347.JPG [ 140.12 KiB | Просмотров: 12861 ]

За это сообщение автора Аринша поблагодарил: ENNI.76
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 31 май 2011 00:45 
Не в сети
Советник
Советник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2011 11:35
Сообщений: 237
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
За это сообщение автора Главный модератор поблагодарили: 4
Аринша, ENNI.76, Omichka, smile
Рейтинг: 14.81%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Девочки, в связи с тем, что последние работы были добавлены в последних числах мая, предлагаю продлить время голосования. Например на недельку. -)2



За это сообщение автора Главный модератор поблагодарили: 4 Аринша, ENNI.76, Omichka, smile
  Рейтинг: 14.81%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 31 май 2011 18:08 
Не в сети
Активный пользователь
Активный пользователь

Зарегистрирован: 21 май 2011 14:32
Сообщений: 20
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
За это сообщение автора rasheen поблагодарили: 2
Omichka, smile
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Моя семья просто обожает, когда я готовлю плов!
И ведь ничего сложного, а какая вкуснятина получается!
Беру около 500 г. нарезанной кусочками баранины, две большие морковки, две луковки, горстку кураги, горстку изюма, горстку чернослива, приправу для плова с барбарисом, риса 1,5 стакана.
Наливаю на дно чугунной кастрюли растительное масло, когда оно хорошо разогреется, обжариваю мясо, затем добавляю морковь и лук. Когда морковь изменит цвет, всыпаю приправу, выправляю на соль. Затем кладу сухофрукты и сразу засыпаю рис. Рис разравниваю. Осторожно наливаю воду, примерно 1,5 см выше риса и убавляю огонь до 1. Не перемешивать, пока не будет готово!


Вложения:

Комментарий к файлу: Просто объедение
p3.jpg

p3.jpg [ 105.52 KiB | Просмотров: 12850 ]
Комментарий к файлу: Морковь режу брусочками, а лук полукольцами
p2.jpg

p2.jpg [ 107.94 KiB | Просмотров: 12850 ]
Комментарий к файлу: Из этих продуктов я делаю плов
p1.jpg

p1.jpg [ 111.09 KiB | Просмотров: 12850 ]

За это сообщение автора rasheen поблагодарили: 2 Omichka, smile
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 31 май 2011 18:22 
Не в сети
Активный пользователь
Активный пользователь

Зарегистрирован: 21 май 2011 14:32
Сообщений: 20
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
За это сообщение автора rasheen поблагодарили: 4
Omichka, Главный модератор, smile, Лемира
Рейтинг: 14.81%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Это не оливье! (хотя многие так думают)
Сочетание красной рыбы холодного копчения и свежего огурца просто бесподобно!
Нарезаю кубиками 4 вареные картофелины, 4 вареные морковки (небольшие), по маленькой баночке кукурузы и горошка, кусочек красной рыбы холодного копчения и свежий огурец. Заправляю майонезом. Выкладываю в салатник, украшаю тертым сыром и оливкой.


Вложения:

s1.jpg

s1.jpg [ 115.1 KiB | Просмотров: 12850 ]
s2.jpg

s2.jpg [ 140.08 KiB | Просмотров: 12850 ]
Комментарий к файлу: Необычно и очень вкусно!
s3.jpg

s3.jpg [ 85.87 KiB | Просмотров: 12850 ]

За это сообщение автора rasheen поблагодарили: 4 Omichka, Главный модератор, smile, Лемира
  Рейтинг: 14.81%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 01 июн 2011 09:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 апр 2011 04:59
Сообщений: 4
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
За это сообщение автора rosi поблагодарил:
Omichka
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее
Здравствуйте,когда будут подводиться итоги?



За это сообщение автора rosi поблагодарил: Omichka
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 13:03 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2011 11:29
Сообщений: 1998
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарил:
Omichka
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Здравствуйте! А можно узнать, когда же у нас подведение итогов? И будет ли ещё какой-нибудь конкурс? -)35



За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарил: Omichka
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 17:03 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12264
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2334 раз.
Поблагодарили: 1279 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Присоединяюсь...очень ждем :)

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 01:44 
Не в сети
Советник
Советник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2011 11:35
Сообщений: 237
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 81 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Девочки, проверяйте меня, вот сводная таблица конкурса -)2


Вложения:

itog_tab.jpg

itog_tab.jpg [ 28.34 KiB | Просмотров: 12798 ]
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майский конкурс "Мое фирменное блюдо"
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 13:24 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2711
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 579 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
УУУУУУУРРРРРРЯЯЯЯЯЯ!!!!!!!!!!
Поздравляем победителей!!!! :1^60: :1^6: :1^33:


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 38 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Yahoo [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Основные разделы форума
О технике
Наше рукоделие
Все модели (каталог по брендам)
Как пользоваться форумом
Новости в клубе
Основные разделы сайта
Все для шитья
Все для глажки
Все для уборки
О компании ДД (с музыкой)
Гарантийный сервис компании ДД
Адрес магазина ДД:
Москва, ул. Новочеремушкинская, дом 57
График работы:с 9-00 до 21-00
Прием заказов и консультации (звонок бесплатный):
8 800 5555-705, (495) 646-1327
Копирование любых материалов с форума возможно только при установке обратной активной ссылки на www.damadoma.ru/forum_bb/.
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Rambler's Top100