Клуб Компании Дама Дома.

Здесь мы обсуждаем интересные темы, обмениваемся опытом, находим друзей по переписке, помогаем друг-другу в освоении техники и прочее.

Льготные цены для форумчан.


"На все товары представленные в нашем магазине Вы можете получить скидку - - от 10 % до 25%. При заказе в магазине указывайте в комментарии свой НИК на форуме.

"
Для форумчан ВСЕГДА дешевле! ( не менее 5 постов)




Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 105 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Сообщения авторов в этой теме: Лемира, smile, Omichka, Irona, ENNI.76, mushu, Эльвира, Nezabydka, januskaaa
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 14 май 2011 18:18 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 549
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
За это сообщение автора Лемира поблагодарил:
smile
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Я когда про еду рассказываю,у меня пальцы не успевают за мыслями)))) Если разрезать,то это пирог,а тарталетки маленькие,я пеку такие в самых маленьких формочках для кексов.



За это сообщение автора Лемира поблагодарил: smile
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 15 май 2011 09:37 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Ага, спасибо -)2

Тарталетки - такие маленькие пироги с начинкой? -)35


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 14:51 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
smile
Канапе-отличное решение,но с ним возни много с учетом,что много народу будет...Еще можно так-же фруктовый шашлык сделать,кусочки фруктов разных нанизывать....
Можн сделать на чипсах Лейс (дороговатые они,конечно) кусочек красной рыбки и веточку зелени-красиво
Я делаю бутерброды такие:
Круглый тостерный хлеб-в тостере обжариваю, смазываем майонезом с чесноком ,кусочек помидорки,кусочек огурчика, сверху сыром тертым (немного посыпать) веточка зелени-выглядит очень красиво и вкусно! Попробуйте!

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 15:14 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 549
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
За это сообщение автора Лемира поблагодарил:
smile
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
smile писал(а):
Ага, спасибо -)2

Тарталетки - такие маленькие пироги с начинкой? -)35

Нет. Тарталетки-это чашечка-мисочка из теста,чаще песочного, ,которая заполняется начинкой. Их и готовыми продают-в супермаркетах. Можно любым салатом их заполнить,а можно и сладкие сделать.



За это сообщение автора Лемира поблагодарил: smile
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 15:28 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.
За это сообщение автора Omichka поблагодарил:
smile
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
smile
Кстати,тарталетки тоже можно чем угодно начинить, хоть салатом, главное чтоб быстро съели,но думаю проблем с этим у Насти не будет :)
Изображение

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)



За это сообщение автора Omichka поблагодарил: smile
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 17:48 
Не в сети
Магистр
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011 09:05
Сообщений: 698
Откуда: Москва
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 297 раз.
За это сообщение автора Irona поблагодарили: 2
Omichka, smile
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: технолог
Я занимаюсь шитьем:: да
О, нет! Пока! Я сюда зря заглянула.



За это сообщение автора Irona поблагодарили: 2 Omichka, smile
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 18:36 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Irona
ну, почему же зря?

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 18:42 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Она фигуру бережет! А время - ко сну!
Я вживую представила, что почувствовала Ирона, при виде этих тарталеточек и рецептов вкуснятинки)))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 18:46 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
smile
Да уж,время ко сну :) Я совсем забыла,что картинки на меня не действуют,да и еда тоже особо,скорее наоборот...Завтра опять на работу,как доча говорит:Людий кормить...

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 18:49 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
А где вы работаете?

Флудим и оффтопим по-черному...
Тема про шашлык, а мы натоптали уже тут...
Ладно, рассказывайте, пока нам не дали пыльным мешком по голове!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 17 май 2011 20:03 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 549
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 193 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Irona писал(а):
О, нет! Пока! Я сюда зря заглянула.

Если я на диете,это не значит,что мне нельзя почитать меню в ресторане -)24


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 18 май 2011 04:49 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
И пожевать краешек меню))))
Когда воздерживаешься, конечно лучше не искушаться)))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 19 май 2011 14:28 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2011 11:29
Сообщений: 1997
Благодарил (а): 320 раз.
Поблагодарили: 450 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Irona писал(а):
О, нет! Пока! Я сюда зря заглянула.

Страдаете? -)2 Я тоже на диете, но почему-то не страдаю. -)35 Даже с удовольствием про кулинарию читаю, и любуюсь тоже. Хоть глазами поесть! -)5 -)5 -)34


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 19 май 2011 15:56 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 май 2011 11:12
Сообщений: 93
Откуда: Ростовская область
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
За это сообщение автора mushu поблагодарил:
ENNI.76
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Привет, выкладываю проверенный рецепт шашлыка. Свинину (желательно тонкие ребрышки с достаточным количеством мяска) укладываем слоями с майонезом, лимоном и специями (туда уже кто что любит: я добавляю лаврушку, перец горошком), между слоями солим. За полчаса до жарки заливаем все минеральной водой. Мясо получается мягкое и сочное.



За это сообщение автора mushu поблагодарил: ENNI.76
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 19 май 2011 20:04 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Все то же делаем, но без минералки... зачем ее добавляют?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 20 май 2011 12:28 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2011 08:19
Сообщений: 132
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 22 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее
Nastya писал(а):
Эльвира
то есть я правильно поняла, что настоящий шашлык не маринуют?
почему же мы всегда это делаем?
omichka, а почему именно минералка? не могу понять, как она делает шашлык сочнее....

да да, настоящий шашлык только мясо и соль,для того чтоб почувствовать настоящий вкус мяса пожаренных на углях,а потом пришло кто что любит -)2


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 21 май 2011 18:42 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.
За это сообщение автора Omichka поблагодарил:
smile
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
smile писал(а):
А где вы работаете?

Флудим и оффтопим по-черному...
Тема про шашлык, а мы натоптали уже тут...
Ладно, рассказывайте, пока нам не дали пыльным мешком по голове!

Шепну по-быстрому -)2 ,(не хочу мешком по голове -)66 )
я заведую столовой в частной организации -)76
Девочки сегодня кушали шашлык на даче, покупали готовый в томате,делали сами и еще куринный был готовый(для барбекю)
Угощайтесь -)63
Самым вкусным признали тот,что готовили сами (с майонезом и минералкой)
Вот такой -)3

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)



За это сообщение автора Omichka поблагодарил: smile
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 21 май 2011 19:41 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
За это сообщение автора smile поблагодарил:
Omichka
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
ММММММ........ дымком пахнет!!!!!!!
издевательство какое - такую вкуснятину ночью смотреть!)))



За это сообщение автора smile поблагодарил: Omichka
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 22 май 2011 07:36 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
smile
Аха! Все мои похудения на смарку...объелась -)3

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 01 июн 2011 10:55 
Не в сети
Всезнайка
Всезнайка
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 май 2011 11:28
Сообщений: 357
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 76 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Мой муж отлично маринует и жарит шашлыки. Самый его любимый способ маринования - это порезать мясо, лук крупными кольцам или полукольцами (но не мелко, а то он прилипнет к мясу и будет потом подгорать), соль и перец.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 01 июн 2011 10:58 
Не в сети
Всезнайка
Всезнайка
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 май 2011 11:28
Сообщений: 357
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 76 раз.
За это сообщение автора Nezabydka поблагодарил:
Omichka
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Забыла добавить, что самое главное резать мясо крупными кусками, тогда при жарке оно будет сочным. А если маленькими кусочками порезать мясо, тогда оно будет высушенным и станет пригорать. Таким образом мясо для шашлыка маринуется в собственном соку.



За это сообщение автора Nezabydka поблагодарил: Omichka
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 01 июн 2011 15:42 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Nezabydka
ух ты! И хорошо прожаривается потом?Мягкое?

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 26 июн 2011 18:23 
Не в сети
Собеседник
Собеседник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2011 14:18
Сообщений: 28
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: незаконченное высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
я мариную очень просто, но получается ооочень вкусно:
ложите слой мяса, посыпаете солью, перцем (красный и черный), все это перемешиваете и вылаживаете слой лука, и потом также следующий слой, но лука должно быть очень много, где-то на 1 кг мяса 8 средних луковиц!
приятного аппетита!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 27 июн 2011 08:05 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
januskaaa
а уксус не кладете?

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как замариновать шашлык?
СообщениеДобавлено: 01 июл 2011 20:50 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 549
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 193 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Мы тоже так маринуем-в собственном соку, самый изумительный вариант -мариновать 24часа. Уксус у нас не в почете. А вот тимьян и тархун свежие очень даже.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 105 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Основные разделы форума
О технике
Наше рукоделие
Все модели (каталог по брендам)
Как пользоваться форумом
Новости в клубе
Основные разделы сайта
Все для шитья
Все для глажки
Все для уборки
О компании ДД (с музыкой)
Гарантийный сервис компании ДД
Адрес магазина ДД:
Москва, ул. Новочеремушкинская, дом 57
График работы:с 9-00 до 21-00
Прием заказов и консультации (звонок бесплатный):
8 800 5555-705, (495) 646-1327
Копирование любых материалов с форума возможно только при установке обратной активной ссылки на www.damadoma.ru/forum_bb/.
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Rambler's Top100