Клуб Компании Дама Дома.

Правда бока оформить не успела,как всегда пяти минут не хватило))))

Лемира
супер! спасибо большое ,все гениальное просто

Почти)))) плоские фигурки делать легко,а бабочку "в объеме" трудно отделить от пленки-ломаются крылья.

Икра заморская
Нам понадобится -пара пакетов готовой смеси для желе-оптимально красный и оранжевый-вишня-апельсин,например,так цвет будет ближе к натуральному, 700-800 мл любого самого никудышнего растительного масла рафинированного и "инструмент"-тут,кому как удобнее-либо большой шприц,либо маленькая спринцовка.
Первым делом,ставим масло в банке в морозилку-часа на три. Банку лучше взять 700гр или литровую
Разводим желе согласно инструкции,только указанный объем воды уменьшаем вдвое,достаем банку из морозилки,расстилаем на столе кухонное полотенце, набираем желе в спринцовку и капаем в холодное масло-за счет разницы плотности и температуры,капля приобретает форму шара и успевает "схватиться" до того,как "долетит" до дна. На 5-6 капле, отрегулировать размерчик и вперед -метать потом спокойно выливаем масло вместе с икрой в другую емкость-она не развалится,икру-на полотенце,обсушить и в контейнер,в холодильнике живет два-три дня спокойно-из этого пакета нечему пропасть. Потом на торт тонкий слой масляного крема,имитирующего масло и выкладываем нашу "икру".

Лемира
Ох,возни много...но выглядит-супер!!!

Это только написано много-25,максимум 30 минут.

Лемира
я не про время,а про то,как это все впрыскивать...варить...

Варить ничего не нужно,а процесс увлекательный))) капаешь каплю жидкого вещества,а она "летит" ко дну и приобретая форму шара твердеет, потом "приземляется" уже настолько упругим,что пружинит от дна. А потом муж приходит,а у тебя в холодильнике полконтейнера красной икры)))))))

Лемира
СУПЕР!!!!!!! на следующий праздник обязательно попробую!!!!
Спасибочки! эт я за икру особенно:))))))))))))))))

Лемира
А,дак смеси для желе не нужно варить? просто развести? я никогда еще что-то таких не видела...обычно желе с желатина готовлю и ягод...

Нет,смеси варить не нужно,просто развести кипятком-посмотрите в суперкаркетах,они обычно рядом со специями бывают. Я так думаю,что и желатин с ягодами пойдет, только количество жидкости нужно также уменьшить и вместо спокойного пребывания в холодильнике- трансформация)))))

Пока сеть в силе)))) хвастну еще
С колясочкой-для средней сестрички, торт с яблоками, "паста"-для младшей- "Негр в пене".

Лемира
А это что на лапшу с морковкой похожее?

Лапша и тарелка из мастики,а "морковка"-сушеная папайя, все,конечно,съедобное.

Лемира
Класс! А я вчера шарлотку пекла-ушла на ура ,яблочки падают,вот и идут в пользу

А у нас яблочек маловато,вообще на фрукты-ягоды -неурожай в отличие от овощей. Несу еще один " бутерброд"

Лемира
забегайте,я поделюсь яблочками Желе очень аппетитно выглядит:) А из остатков что там?бисквит или песочное тесто и крем сметанный?

Забегу как-нибудь))) Из остатков "икры"- просто желе,внутри бананы -для красоты. А тортик с "глубоким смыслом")))))) там две части -один банановый с маком- типа белый хлеб, другой кофейный с кардамоном- типа черный, сверху масляный крем-сметанный на масло не похож. Пожелала имениннику,чтобы в черную полосу жизни приходилось есть икру на черном хлебе)))) а он мне говорит:"Если бы не тонкий намек,сточил бы и не понял глубину метафоры")))))

А желе сделала,кстати, в формочке,которая приз кулинарного конкурса))))

Лемира
насмешил ваш именинник,значит теперь выдавайте еще инструкцию всем в нагрузку к торту

я думаю,справятся без инструкции. Вот еще одна бабочка это мужу любимому

Лемира
Ах,это просто супер,такой эстетичный и аппетитный тортик получился-красота....пойду с горя пороюсь в холодильнике,было там у меня пол шоколадки...

Лемира
сладкого захотелось,глядя на всю эту красоту Я просто не люблю печь, но вашими стараниями-заманили,обязательно попробую Айсинг-новинка для меня-однозначно...Интрига тянет к подвигам

А я наоборот -для успокоения нервной системы дрожжевое тесто ставлю))))) не любите печь, а холодные десерты? у меня мужчины дерутся за тирамису, особенно ягодный, в жару сорбеты делаю-самый "ленивый" десерт.
Вот такое,например

Лемира
я не люблю возню с тестом последнее время ,тирамису сорбеты -как Вы делаете? Интересно...я даже слов таких не слышала