Клуб Компании Дама Дома.

Рецепты напитков .

КОКТЕЙЛЬ "ЧЁРНАЯ ВДОВА"

кока-кола,
мороженое без добавок,
шоколад.
На дно стаканов уложить 2-3 столовые ложки мороженого. Залить кока-колой, слегка перемешать, чтобы слегка опустилась пена и еще раз добавить колы.
Украсить коктейль тертым шоколадом, пить через трубочку. Коктейль "Черная вдова" готов.

БЕЛЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

1 л. молока
160 г. белого шоколада
взбитые сливки

Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный белый шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.

Приятного!

Ингредиенты:

Яблоко ... 40 г
Слива (без косточек) ... 20 г
Дыня ... 30 г
Арбуз ... по вкусу
Вода ... 250 мл

Способ приготовления:

Очищенные яблоки и сливы нарежьте дольками, арбуз и дыню — ломтиками. Кожицу от яблок залейте водой, варите 10–15 минут, процедите. В отвар всыпьте сахар, добавьте яблоки и варите их 6–8 минут. Затем положите сливы и доведите компот до кипения. Компот снимите с огня, добавьте дыню и арбуз.

Олд Фэшенд на новый лад

Очаровательный фруктовый лонг-дринк, свежая вариация устоявшейся классики.

2 кубика сахара
4 капли Ангостуры
1 ломтик лайма
1 ломтик лимона
1 ломтик апельсина
1 мараскиновая вишенка
0,5 ч. л. гренадина
четверть чашки бурбона
содовая
имбирный эль
лед кубиками

2 кубика сахара положить на дно бокала рокс, спрыснуть Ангостурой, опустить туда фрукты, слегка размять все пестиком или ложкой, затем влить бурбон, добавить лед в кубиках, хорошо перемешать. Сверху влить одинаковое количество содовой и имбирного эля.

А как сделать мохито дома? Чтоб вкусно получилось?

Фреш-коктейль 'Здоровье'

Количество порций: 4
Ингредиенты:

Яблоко 4
Морковь 4
Сельдерей 1 пучок
Петрушка 5 веточек
Способ приготовления:

Очистите яблоки от внутренностей.
Нарежьте дольками.
Очистите морковь.
Промойте сельдерей и зелень.
Обрежьте корни.
Все ингредиенты поместите в соковыжималку.
Подготовьте 4 бокала.
Влейте в стаканы коктейль.
Украсьте листочками петрушки

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ:

1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.

2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.

3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.

4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.

5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.

6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а также является хорошим жаропонижающим средством.

7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы

Медовый флип
Состав:
1 желток
120 мл молока
50 мл меда
10 мл сливок
Способ приготовления:
Положите в шейкер (или в блендер) желток, добавьте молоко и мед. Взболтайте в течение одной минуты и перелейте в бокал. Сверху коктейль можно украсить взбитыми сливками.

Кофейно-творожный мусс

Ингредиенты:
- 250 г несухого творога
- 50 мл молока
- 2 ч.л. растворимого кофе
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 г сахара
- 2 белка
- 50 г шоколада

Приготовление:

Протереть по необходимости творог через сито, развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе. Взбить в пышную пену белки и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу. Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник.

Молочный коктейль со вкусом капкейка

Ингредиенты:
Молоко - 1/2 стакана
Ванильное мороженое - 200 г
Кекс - 1 шт
Взбитые сливки и конфитюр

Приготовление:
Молоко, мороженое и кекс взбейте в блендере до однородной воздушной массы.
Разлейте коктейль по бокалам, засыпьте конфитюр, перемешайте. Сверху выложите слой взбитых сливок. Подавайте немедля

Мокка фраппучино

Ингредиенты:

Сваренный кофе (покрепче) - 3/4 стакана
Сахар - 1 столовая ложка
Шоколадный сироп - 3 столовые ложки
Кубики льда - 14-17 in
Молоко - 1/4 стакана
Взбитые сливки (по вкусу

Трехслойный молочный коктейль

Нам понадобится:

200 гр ванильного мороженого
1 стакан молока
100 гр черники
100 гр клубники
1 предварительно замороженый банан

Процесс приготовления:

Работаем быстро: первым делом блендером взбиваем банан, 1/3 стакана молока и 1/3 пачки мороженого и, перелив в удобную емкость, убираем в холодильник. Обмываем чашу блендера, погрушаем в него 100 гр клубники, 1/3 стакана молока и 1/3 часть мороженого. Взбиваем, переливаем в емкость и убираем в холодильник. Так же поступаем и с черникой, используя оставшееся молоко и мороженое. Когда все будет готово, аккуратно выливаем смеси слоями в два высоких стакана: сначала клубничную, затем банановую и, наконец, черничную. Подаем.

Коктейль с клубникой и шоколадом

Ингредиенты:
3,5 стакана клубники,
2 чашки ванильного мороженого
1/4 стакана шоколадной крошки

Приготовление:

В блендере перемолоть клубнику, добавить мороженое и смешать до однородной массы, Затем массу распределить по стаканам.

Расплавить шоколад в микроволновой печи, вылить поверх готового молочного коктейля и украсить клубничкой.

Клубничный флип
Состав:
1 желток
40 мл клубничного сиропа
10 мл лимонного сиропа
100 мл молока
10 мл сливок
Способ приготовления:
Положите в шейкер (или в блендер) желток, добавьте все оставшиеся ингредиенты. Взболтайте в течение одной минуты и перелейте в бокал. В коктейль можно добавить несколько кубиков льда

Бананово-шоколадный коктейль

Ингредиенты:
Банан – 1 шт
Легкий йогурт – ? стакана
Ореховое молоко (обычное молоко тоже подойдет) -3/4 стакана
Какао-порошок – 1 столовая ложка
Лед (опционально)
В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до образования однородной массы. Разлейте по стаканам и подавайте к столу

Морковно-апельсиновый сок с имбирем
Ингредиенты (на 2 порции):
Морковь - 450 г
Апельсины - 450 г
Имбирь - 30 г
С таким количеством имбиря напиток получается достаточно ядреным. Если хотите вкус помягче, берите поменьше имбиря.
Все составляющие сока очистите и пропустите через соковыжималку. Перемешайте и ... Приятного аппетита!

Фруктово-кофейный коктейль
Состав:
130 мл яблочного или грушевого сока
10 мл абрикосового или сливового сиропа
10 мл кофейного сиропа
3-4 кубика льда
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты и перелейте в бокал. На дно бокала можно положить свежие или консервированные фрукты. Сверху коктейль можно украсить тертым шоколадом.

Малиновый коктейль

Ингредиенты:

250 г (1 стакан) малины (свежей или замороженной)
300 мл молока
200 г мороженого
3 ст. л. сахара

Рецепт:
Малину положить в кастрюльку, добавить сахар. Довести до кипения. Затем малину протереть через сито и охладить. В охлажденную малину добавить молоко и мороженое. Взбивать блендером или миксером в течение 2-3 минут.
Приятного аппетита!

Абсолютно согласна !!! Люблю все, кроме кефира

Молочный коктейль с мороженым(десерт)

Ингредиенты:

Бананы 1 шт.
Молоко 200 мл
пломбир 150 г

Приготовление:

В блендер положите спелый очищенный банан, налейте холодное молоко и хорошенько взбейте.

Добавьте мороженое и взбейте еще раз. Подавайте в прозрачных бокалах, украсив ягодами, корицей, тертым шоколадом или миндальными лепестками

Смузи на завтрак

2 яблока
4 киви
2 банана
3 апельсина

Яблоки очистить от кожи и семян, киви и бананы очистить и все порезать на средние кусочки. Апельсин очистить от кожуры и внутренних пленок. Все сложить в блендер и пюрировать. Если у вас получится сильно густо можно добавить апельсиновый и яблочный сок или просто воду.

РОМАШКОВЫЙ ЧАЙ С МЯТОЙ

- 1 ч.л. черного чая
- 1 ч.л. цветов ромашки
- 1 ч.л. мяты

Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Также недавно было доказано, что ромашка подавляет рост раковых клеток. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.

Цитрусовый смузи

Ингредиенты:
Апельсин – 2 шт
Мандарин – 2 шт
Банан – 4 шт
Лимон – 1 шт
Лайм – 1 шт
Молоко – ¼ стакан
Лед

Приготовление:
Вымойте и очистите фрукты. Выложите их в блендер, добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной массы. Разлейте по бокалам.

Мокка с мандарином и льдом

Ингредиенты:

Молоко 2 ст.
Какао-порошок 0,3 ст.
Сахар 0,3 ст.
Кофе молотый 1 ст. л.
Корица 0,5 ч. л.
Мускатный орех тертый 0,3 ч. л.
Мандарин 3 шт.
Сливки 35-40% 0,3 ст.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите молоко и влейте его в маленькую емкость. Затем добавьте к нему какао-порошок. Потом необходимо насыпать сахар. После добавляем кофе.

Теперь высыпьте мускатный орех с корицей. В конце надо добавить сок 3-х мандаринов.

Потом нагрейте все и постоянно перемешивайте. Напиток не должен закипеть. Мешайте его, пока не загустеет (около 6 минут).

Потом заполните бокалы льдом. И вылейте туда приготовленный кофе. Еще можете добавить туда сливки.

Затем возьмите мандарин, очистите его и украсьте дольками напиток. Еще можно использовать трубочки для удобного поглощения такого вкусного кофе.

Можете подавать напиток. Приятного аппетита!