Клуб Компании Дама Дома.

Здесь мы обсуждаем интересные темы, обмениваемся опытом, находим друзей по переписке, помогаем друг-другу в освоении техники и прочее.

Льготные цены для форумчан.


"На все товары представленные в нашем магазине Вы можете получить скидку - - от 10 % до 25%. При заказе в магазине указывайте в комментарии свой НИК на форуме.

"
Для форумчан ВСЕГДА дешевле! ( не менее 5 постов)




Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 18 ] 
Сообщения авторов в этой теме: UmnayaElsa, Nastya, Армен, Omichka, Ludokk, Nanali, Miroslava, Slavjana, vini, Лика V, МарияМ, Leonora
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012 12:54 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2012 10:27
Сообщений: 9
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Муж собирается купить 2 бочки и засолить зелёные помидоры и небольшие арбузы. Я никогда ещё такого не делала. Рецепты, конечно, можно найти, но уже по опыту знаю, что не всем можно верить. И потом - интересны нюансы всякие, которые только с опытом можно узнать. Может, кто с этим сталкивался уже? Жалко просто будет столько овощей перевести, если не получится)))))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 10 окт 2012 02:16 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010 15:59
Сообщений: 2779
Откуда: пока Дальний Восток
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 375 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Соленые арбузики!!!!! первый раз о таком слышу, вот бы посмотреть)))

_________________
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 10 окт 2012 12:52 
Не в сети
Магистр

Зарегистрирован: 29 мар 2012 13:32
Сообщений: 840
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 101 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Да, на самом деле в южных регионах осенью последние недостаточно дозревшие или незрелые плоды томатов и арбузов засаливают и маринуют. Рецепты таких солений практически не отличаются от стандартных. А попробовать рекомендую, вкус очень интересный, да и польза есть.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 11 окт 2012 13:52 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Nastya
я помню в детстве пробовала...маленькие сибирские арбузики,если честно,мне не понравились...

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 11 окт 2012 17:10 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2012 10:27
Сообщений: 9
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
За сибирские арбузики не знаю, а наши украинские очень даже хороши. Особенно, в качестве закуски))))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 12 окт 2012 14:34 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010 15:59
Сообщений: 2779
Откуда: пока Дальний Восток
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 375 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Omichka
дальневосточные тоже ничего, в Приморье так вообще бахчи

_________________
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012 16:11 
Не в сети
Собеседник
Собеседник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2011 17:42
Сообщений: 32
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
За это сообщение автора Ludokk поблагодарил:
UmnayaElsa
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Я всегда квашу на зиму помидоры, в том числе и зелёные, - отдельно от бурых и красных, всё по степени спелости. Это очень просто. На дно кадки идут листья вишни, хрена, сельдерея, перец болгарский(можно и в средине), укроп. - словом, любую зелень. Помидоры моем и засыпаем. Залить надо крепким солевым рассолом и обязательно поставить сверху гнёт. Арбузы накалывают и заливают крепким солёным раствором. Вот и вся премудрость.



За это сообщение автора Ludokk поблагодарил: UmnayaElsa
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012 17:22 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2012 10:27
Сообщений: 9
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Спасибо большое! Да я, в общем-то, уже разобралась))))) Всё очень даже просто оказалось: пол-литровая баночка соли на ведро воды.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 15 окт 2012 12:29 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2012 10:34
Сообщений: 102
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее
Я занимаюсь шитьем:: да
Арбузы мы солим с собственном соку. Целые недозрелые арбузы перекладываем кусочками порезанного арбуза и добавляем соль с расчета 700 гр на ведро кусочков арбуза. Если жидкости мало, доливаем водой


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 15 окт 2012 13:24 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 май 2012 16:53
Сообщений: 101
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: незаконченное высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Я засаливаю только красные помидоры, огурчики и капусту. Арбузы стараюсь не заквашивать, а консервировать в банки и закатывать. Они получаются сладковатыми и не такие приторные как заквашенные.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 18 окт 2012 10:53 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Miroslava
Хорошо,если это все съедается :) я капусту не квашу уже лет 5-7 как...не едять...

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 18 окт 2012 20:42 
Не в сети
Профессор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011 13:37
Сообщений: 928
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 88 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: мама
Я занимаюсь шитьем:: нет
А мы кроме капусты на зиму ничего не квасим. Насчет арбузов, помню в детстве на прилавках магазинов стояли трехлитровые банки с дольками арбузов, но они вроде были маринованные, помню было вкусно А вот сама делать такое не решаюсь, думаю, что мужу вряд-ли такой деликатес понравится. Но зато точно могу сказать, что в квашенных овощах сохраняется максимум полезных веществ и витаминов.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 27 окт 2012 14:14 
Не в сети
Собеседник
Собеседник

Зарегистрирован: 11 окт 2011 13:42
Сообщений: 26
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Я занимаюсь шитьем:: нет
А я люблю квашенную капусту и арбузы. Помидоры, особенно зеленые, в квашеном виде не люблю. Еще мне очень нравятся квашенные в тыквенной массе яблоки.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 12 дек 2013 12:48 
Не в сети
Почетный член Клуба

Зарегистрирован: 13 май 2013 13:18
Сообщений: 3023
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 48 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
vini писал(а):
А я люблю квашенную капусту и арбузы. Помидоры, особенно зеленые, в квашеном виде не люблю. Еще мне очень нравятся квашенные в тыквенной массе яблоки.


Квашеные капусту и зелёные помидоры очень люблю, и делаем часто.
А вот квашеные яблоки и арбузы ни разу не пробовала, только читала о них.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014 21:04 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 30 окт 2014 13:38
Сообщений: 105
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Квашеная капуста обладает антибиотичнымы, бактерициднимы, болеутоляющимы, антиканцерогеннимы свойствамы.
Если в период осень-зима-весна регулярно употребить квашеную капусту, можно в крови снизить уровень холестерина и сахара, а также улучшить зрение, работу желудочно-кишечного тракта, кровотворной и сердечно-сосудочной системы, нормализовать обмен жиров, выводить из организма токсины и другие вредные вещества. Капуста повышает иммунитет и противостоит проникновению вирусов и бактерий.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014 21:05 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 30 окт 2014 13:38
Сообщений: 105
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Врачи говорят, что квашеная капуста превосходное средство для профилактики онкологических болезней легких, груди и кишечника.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014 21:06 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 30 окт 2014 13:38
Сообщений: 105
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
И еще говорят, что любители квашеной капусты обычно имеют спокойное поведение, так как капуста нейтрализует последствия стрессов, не допускает попасть в депресию.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеные овощи
СообщениеДобавлено: 03 июн 2015 18:04 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 14 май 2015 05:01
Сообщений: 91
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Обожаю квашеную капусту. Места для хранения большими партиями нет. Делаю в трехлитровой кастрюле. За три дня готова. Затем в холодильник ставлю. Когда съедается. опять делаю. Благо сырая капуста всю зиму есть в продаже.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 18 ] 


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Основные разделы форума
О технике
Наше рукоделие
Все модели (каталог по брендам)
Как пользоваться форумом
Новости в клубе
Основные разделы сайта
Все для шитья
Все для глажки
Все для уборки
О компании ДД (с музыкой)
Гарантийный сервис компании ДД
Адрес магазина ДД:
Москва, ул. Новочеремушкинская, дом 57
График работы:с 9-00 до 21-00
Прием заказов и консультации (звонок бесплатный):
8 800 5555-705, (495) 646-1327
Копирование любых материалов с форума возможно только при установке обратной активной ссылки на www.damadoma.ru/forum_bb/.
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Rambler's Top100