Клуб Компании Дама Дома.

О, ваша фотография напомнила мне советское детство. Мы тогда делали карамельную массу из сахара с масло на сковороде и светло коричневую смесь засыпали кукурузные палочки. Они получались в глазури.

Slavjana
Рассказав нам про конфетки,Вы мне напомнили...когда сын был мленький,смесь ел плохо,выбирал разную...поэтому у меня ее скопилось,помню прилично...вот из нее я и делала быстрые вкусные конфетки.
Нашла вот такие несколько рецептов,выбирайте!
14 рецептов десертов из детской смеси

1 Конфеты "Золотая нива"
- 0,5 стакана молока
- 150 г сливочного масла
- 4 чайных ложек какао
- пачка молочной смеси Малютка
-150 г грецких орехов
- 1 пачка вафель
Смешать молоко, масло, какао, прокипятить одну минуту. Остудить
К массе добавить измельченные орехии смесь. Перемешать и слепить конфетки в форме конуса. Вафли натереть на терке. Конфеты обсыпать крошкой.

2 " Пирожное домашнее"- пачка любой детской смеси
-150 г мороженого( пломбира)
-200 г сливочного масла
- какао
Смешать размягченное масло, мороженое и смесь.Вылепить пирожные различной формы и обвалять в какао. Поставить в холодильник на 1 час

источник: liveinternet.ru

3 Конфеты "Птичье молоко"
СОСТАВ: Пачка молочной смеси (в идеале - "Малютка");
200 гpамм сливочного масла (настоящего);
300 гpамм моpоженного (сливочного или кpем-бpюле);
Для обсыпки: сухое какао
ПРИГОТОВЛЕHИЕ: Растопить масло с моpоженным на очень маленьком огне, затем в эту
теплую смесь постепенно добавлять "Малютку", тщательно pазмешивая. Когда
масса станет одноpодной, поставить ее в моpозилку. Деpжать там до замоpаживания.
Когда замоpозится, накатать из нее шаpиков и обвалять их в какао. И хpанить все
это надо постоянно в моpозилке, оттуда - пpямо на стол, остатки тоже сpазу
убиpать обpато в моpоз, а то pастает и будет плохо

Из пpиведенного кол-ва ингpедиентов получается довольно много конфет, так что
смотpите сами - можно для начала уполовинить их все

4.Конфеты из детской смеси «Малыш» с мороженым.
2 пломбира разморозить до состояния сметаны и постепенно добавить 400г. детской смеси. Получится густая конфетная масса, из нее сделать шарики, из обсыпать сухой смесью или какао ..можно в кокосовых стружках.Поставить в холодильник для застывания Вариант: в каждый шарик положить орех, кусочек шоколада.

5 Конфеты "Лакомка" из детской смеси
150гр. сливочного масла, полстакана молока, 3–4 ложки какао, стакан сахара, детская смесь «Малыш».
Перемешать все продукты кроме детской смеси и кипятить 5 минут постоянно помешивая. Полученную массу остудить и замесить детской смесью. Конфеты сделать в форме шариков, батончиков или прямоугольничков. Можно обвалять в толченных вафлях, кокосовой стружке.

6 КОНФЕТЫ ИЗ МАЛЮТКИ
1 пачка смеси дет. питания "Малютка"
1 пачка мороженого 200 грамм
1/2 пачки какао или чуть больше
150 г размягченного сливочного масла
щепотка соли
Все смешать миксером, скатать шарики и выложить на фольгу, положить в холодильник до полного застывания. Потом обвалять в какао.

7 Конфеты "Анна"
200 гр сухого молока или детской смеси
200 гр сливочного масла
200 гр сахарной пудры
100 гр какао
Сухое молоко просеять добавить мягкого сливочного масла и сахарной пудры, все тщательно перемещать. Добавить какао. Скатать шарики, обвалять в какао и поставить в холодильник. При желании можно придать любую форму. Приятного аппетита.

8 Трюфели из детской смеси
молочная смесь "Малютка" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
сахар - 2,5 стакана,
какао - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 50 г,
3/4 стакана молока,
для украшения
кокосовая стружка

В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.
Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.

9 Конфеты"Ксюша"
Берем одну пачку "Малютки" , 1 банку вареной сгущенки ; 0.5 стакана коньяка, либо мадеры, либо какого-нибудь ликера (неплохо получается с ореховым Amaretto); ~2 стакана жареных орехов, лучше всего грецких.
Теперь все это перемешиваем. Если получается слишком густо,можно добавить либо кипяченого молока, либо (кому понравилось)того же самого ароматного спиртного. Густота должна быть такая,чтобы из полученной массы можно было лепить. Для простоты можно лепить шарики
Потом то, что вылепили, обваляем в тертом шоколаде. В качестве заменителя можно использовать мелко покрошенное печенье или вафли в смеси с какао
И вот мы это все вылепили, обваляли, а теперь ставим в холодильник, лучше в морозилку.

10 Конфеты "Планета":
к 1 пачке детской смеси (лучше с толокном) добавить пол стакана молока, 1 ложку какао, орехи. Из этого скатать шарики.
Приготовить глазурь из 1 стакана сахара, 1 стакана молока и 2 ст. ложек какао. Глазурь остудить.
Затем шарики в глазурь и выкатать в измельченных вафлях (1 пачка), готовые конфеты поставить в холодильник.

11 КОНФЕТЫ "ПЛАНЕТА"2
Основа для конфет:
Прокипятить пять минут: 0,5 стакана молока, 160 г масла, 4 ст.ложки какао. Остудить.
Затем самое интересное : С 600 г ванильных или сливочных вафель ножом соскоблить начинку и добавить в полученную массу.
Добавить 500 г детской смеси ("Малыш", "Малютка") или сухого молока.
Перемешать. Полученная масса станет основой для конфет.
Приготовить глазурь и обсыпку.
Глазурь: 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 4 ст.ложки какао. Прокипятить на медленном огне несколько минут.
Обсыпка: измельчить оставшиеся без начинки вафли. Их можно измельчить с помощью скалки, раскатав вафли на доске.
Затем из основы для конфет формовать шарики диаметром 3 см, обмакивать в глазурь, обваливать в обсыпке и складывать в упаковку из-под конфет.
Процесс:
0,5 стакана сах.песка размешать с 3 ст.ложками какао, добавить стакан молока.
Варить, помешивая, на среднем огне 10-15мин., добавить 200 грамм слив.масла, варить еще 5 минут. Выключить газ, поставить на холод.
Добавить в остуженную массу пачку смеси, печеньки, предварительно разломанные на небольшие кусочки. Даже лучше на очень небольшие, но не на крошки.
Скатать из полученной массы шарики (размер на Ваше усмотрение), но лучше поменьше - быстрее "проморозятся".
Самое занудное - вафли. С них можно процесс приготовления и начать. Но не принципиально. С них нужно соскоблить мягкую "прослойку", не знаю как выразиться правильнее, надеюсь поймете. Соскабливаем, значит, прослойку, съедаем её (это конечно на любителя) или выкидываем, а вафли толчём. В крошку.
В получившихся растолченных вафлях обваливаем собственно шарики.
Далее шарики в морозилку, и, если получится, то желательно на сутки о них забыть.

12 Конфеты "Планета - 3"
0,5 ст.сахарного песка
какао - лучше золотой ярлык. Т.е. не нестле, а обычный порошок без добавления сухого молока и сахара.
стакан молока.
200 грамм слив.масла
Вафли - 300 грамм пожалуй хватит, берите широкие, если найдёте. Узкие тоже подойдут, но с ними зануднее, почему - поймете в процессе приготовления . (а может можно и вафельные коржи, не гофре) кстати, можно обсыпку делать и из того же печенья, но толченого.
Печенье - можно юбилейного, самого обычного, без добавок и глазури. Не шоколадного. В количестве 12-15 печенюшек.
пачка смеси "Малютка" (без рисовой муки и прочих добавок)

13 ТРЮФЕЛЯ ДОМАШНИЕ
3 пачки вафель (15 штук) желательно кисленьких, типа «Лимон», 1 пачка смеси «Малютка», 200 г сливочного масла
Глазурь:
1,5 стакана сахара, 1 стакан воды, 4 ложки какао
Вафли разобрать, счистить с них начинку.
В начинку всыпать детскую смесь, перемешать. Добавить мягкое масло, хорошенько растереть.
Приготовить глазурь. Часть глазури влить в смесь и хорошо перемешать. Вафли перемолоть на мясорубке. Теперь делаем шарики, обмакиваем их в глазури и обкатываем в молотых вафлях. Конфеты выкладываем на блюдо и ставим в холодильник.


14 А вот и торт из смеси "Малыш"
Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
6 ст.ложки смеи "Малыш"
1 стакан сметаны
0,5 ч.ложки соды (гашеной)

Крем:
2 ложки сахара
0,5 стакана сметаны
5 ст.ложки смеси "Малыш"

Яйца и сахар взбить, добавить муку, сметану, гашеную соду. Хорошо взбить миксером.
На смазанную сковородку вылить 3 ст.ложки теста. Испечь коржи.
Все инградиенты крема хорошо взбить миксером.
Смазать коржи торта.
Можно посыпать верх тертым шоколодом, орехами и т.д.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как-то смотрела передачу о вафлях, с экспертизой и выводами диетолога. Оказывается в вафлях начинка - сплошные трансжиры. Поэтому в домашних конфетах начинку с вафлей лучше не использовать.

А вот я не пробовала с с кукурузными палочками, нужно поэкспериментировать! Думаю, мой сынуля оценит ваш совет, он у меня любит все сладкое ,особенно если готовит мама)))

Я тоже когда-то печенье из Геркулеса готовила. Геркулес смешивается с сахаром и яйцами, добавляется ложка муки для вязкости, смесь ложкой выкладывается на смазанный маслом противень в виде печеньков и запекается.

Luna, интересная идея! Нужно и так попробовать, получаются своего вида овсяные печенюшки. Девочки, а еще как-то готовила рулетик очень быстрый. Может кто-то и писал, ну я еще раз если что напомню))) Для приготовления возьмите:
мука – 5 ст. ложек
молоко сухое – 5 ст. ложек
яйца – 3 шт.
сахар – 5 ст. ложек
разрыхлитель – 1/4 ч. ложек
Все перемешать, выливаем на противень тонким слоем и выпекаем в духовке минут 5-7 при температуре 220. Затем вытаскиваем и смазываем любым вареньем или джемом, можно посыпать орехами или курагой с изюмом. Скатать в рулет и положить в целлофановый пакет и в холод минут на 10, чтобы застыл.
Должно получиться что-то типа такой красоты

Рецепт "Кекс-пятиминутка" в микроволновке - Вкусный десерт за 5 минут - ВЫПЕЧКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Достоинства:
ОЧЕНЬ быстро!
Недостатки:
Нет (для тех, кто не сидит на диете)

Способ приготовления:
Почти у всех сейчас есть микроволновка, но используется она как правило для разогрева или размораживания. Я предлагаю выпекать в ней кексы...
Рецепт прост, быстр, невероятно вкусен. Прочитала давно на каком-то форуме, и он у меня прижился. Я обычно готовлю его на полдник детям.
Смешиваем 4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки растительного масла, соды на кончике ножа, 1 ст. ложку какао-порошка (если хотите, чтобы кекс был шоколадным), слегка взбиваем всё вилкой.

Любую керамическую или стеклянную кружку, пригодную для микроволновки (или пиалушку, как у меня) слегка смазываем маслом,
выкладываем туда наше тесто и выпекаем в микроволновке при мощности 800 Вт 4-5 минут. Я обычно ставлю на 4, потом проверяю готовность зубочисткой, если надо, добавляю ещё минутку. Главное - не передержать, а то кекс высохнет. Тесто прекрасно поднимается, получается очень нежный бисквитик.
Вынимаем, украшаем, если хотите...

Приготовление занимает максимум минут шесть-семь (и то вместе с мытьем посуды). Плюсы налицо - моментально свежая выпечка, минимум грязной посуды.

Рецепт этот, так сказать, "базовый". Не бойтесь проявлять фантазию. Можно добавить в тесто изюм и цукаты, орехи, кусочки шоколада, цедру апельсина или лимона, потертое яблочко - вкус всегда будет новым.

Попробуйте, не пожалеете!

Фрукты в шоколаде.

молочный шоколад - 100 г,
фрукты (апельсины или мандарины, бананы, виноград, свежая клубника и т.п.)

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Мандарины или апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки. Каждую дольку обмакнуть в растопленный шоколад и убрать в холодильник до застывания шоколада.

Ой, шоколад обожаю его))) Также думаю можно сделать и с горьким и с белым шоколадом, считаю, что будет вкусно!
Подобным образом можно приготовить яблочки в карамели. Для этого яблоки, нарезанные различными кусочками, ошпариваем кипятком. Оставляем на 5 минут, затем сливаем. Готовим карамель, сахар растворяем на сковороде, добавляем немного кунжутного масла и ложечку крахмала, перемешиваем и доводим до золотистого цвета. Затем этой карамелью поливаем подготовленные яблоки или же окунаем их в карамель, и в каждый ломтик втыкаем зубочистку!

Спасибо огромное за рецепт! Устроили тут с подругами маленький девичник и приготовили фрукты по этому рецепту. Вкуснотища!!!

Я для своей дочки готовлю такие десерты - просто фрукты мелко порезанные заливаю кефиром. Просто и полезно. Тут уже писали про сухарики из кусочков батона. Тоже такие люблю, только делаю немножко по-другому. Нарезаю батон тонкими кусочками, окунаю одной стороной в молоко и потом этой же стороной в сахар. Кладу на противень сахаром вверх и минут на 10 в духовку. Улетают сразу)))

Makoi
очень рада,что смогла помочь Приятного аппетита! Гостям тоже понравилось?

Очень))) Не знаю, конечно, как бы мужчины отнеслись к нашему столу, но вот для девичьей компании самое то Просто, со вкусом, необычно, и не калорийно, особенно по сравнению с пирожными, которые были раньше.

Десерт "Конфетти" - быстро и вкусно. В бокалы, слоями, выкладываются разные фрукты ( мелко нарезанные ). Для десерта подойдут яблоки, апельсины, груши и киви ( можно использовать сухофрукты ). Сверху фрукты поливаются йогуртом.

маринак
по-моему что-то такое уже было
В любом случае,спасибо!

Все это , конечно, хорошо. Но мне вот последнее время кажется, что лучше немного времени потратить, но сделать что-то не такое калорийное и оригинальное. Все таки хлеб, масло... или вино ( а если дети?), может и вкусно, но не привлекает уже внимание. Возможно я так заговорила, так как у меня стало больше свободного времени в последнее время. И все же эти блюда видятся мне вчерашним днем.

У меня есть хороший рецепт летнего десерта, дети едят великолепно. делается более 5 мин, но не намного. Мне кажется, что он не слишком калорийный.
Залить стаканом воды 2 ст.ложки желатина и отставить в сторону.
На поллитра сметаны я беру 3 зефирины, 3 банана, остальные фрукты по сезону: можно 3 персика, клубнику, абрикосы, землянику, любые некислые фрукты. Если брать фрукты с кислинкой, хуже застывает, нужно больше желатина. Сахар добавлять не нужно. Все покрошить, перемешать, можно добавить орехи. Можно разложить по формочкам, можно в одной большой салатнице. Потом растворить желатин, влить в сметану, залить фрукты и - в холодильник до застывания.
Делается недолго, нужно только подождать, пока застынет. Получается вкусный, сытный десерт с фруктами. Мой сын уничтожает его молниеносно.

Shmouble
ммм вкусненько видимо,я бы и сама от такого не отказалась Спасибо!

Мои дети очень любят слойки. Покупаем готовое слоеное тесто. Отрезаем квадратики. Внутрь кладем вишенку,закручиваем винтиком. Сверху смазываем яйцом и посыпаем сахаром и в духовку на десять минут. Очень быстро и вкусно.

marusia_85
замечательная идея, нужно попробовать,только моя любит сдобу,поэтому попробую сделать из дрожжевого слоеного теста,можно и зимой ,используя замороженные ягодки повыпекать вкусненькое спасибо за идею!!!