Клуб Компании Дама Дома.

Здесь мы обсуждаем интересные темы, обмениваемся опытом, находим друзей по переписке, помогаем друг-другу в освоении техники и прочее.

Льготные цены для форумчан.


"На все товары представленные в нашем магазине Вы можете получить скидку - - от 10 % до 25%. При заказе в магазине указывайте в комментарии свой НИК на форуме.

"
Для форумчан ВСЕГДА дешевле! ( не менее 5 постов)




Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 66 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Сообщения авторов в этой теме: mari13, Nastya, Konsultant, Irona, smile, MurMar, Omichka, Юлия, vellera, strekozyavka, Gloriozzza, ENNI.76
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011 02:39 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2011 16:02
Сообщений: 415
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 99 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Скоро в гости приедет семейная пара из Германии, хочу их удивить блюдами национальной русской кухни, но никак не соображу что приготовить. Блины и драниеи – как-то уж слишком традиционно. Поделитесь интересными рецептами.

_________________
Не делай другим то, что ты хотел бы, чтобы они делали для тебя. У вас могут быть разные вкусы


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011 02:44 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010 15:59
Сообщений: 2779
Откуда: пока Дальний Восток
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 375 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
а традиционные пельмешки? ну не те, что в магазинах, а домашние с фаршем из трех мяс, в горшочке, с грибной подливкой... -)2

_________________
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011 11:51 
Не в сети
Консультант по технике
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2010 16:23
Сообщений: 610
Откуда: Москва
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 206 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Иностранцы очень удивляются одному простому блюду... картошка с селедкой... это очень понравится...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011 13:23 
Не в сети
Магистр
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011 09:05
Сообщений: 698
Откуда: Москва
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 297 раз.
За это сообщение автора Irona поблагодарили: 2
Omichka, Лейсан
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: технолог
Я занимаюсь шитьем:: да
Помню, еще в советское время к нам приезжали немцы, так они очень были удивлены замороженными скрюченными курами,
вернее их лапами, торчащими из раковины, и отсутствием домрботницы



За это сообщение автора Irona поблагодарили: 2 Omichka, Лейсан
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011 13:39 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2011 16:02
Сообщений: 415
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 99 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Ну, отсутствием домработницы я их уже не удивлю. А за идею с пельмешками спасибо, Nastya.

_________________
Не делай другим то, что ты хотел бы, чтобы они делали для тебя. У вас могут быть разные вкусы


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 27 фев 2011 09:34 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Окрошка!
Многие даже отказываются кушать - настолько удивлены)))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 27 фев 2011 09:42 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010 15:59
Сообщений: 2779
Откуда: пока Дальний Восток
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 375 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
-)5 -)5 -)5 А что же в окрошке может напугать иностранца?! это ж не лягушки какие-нибудь -)14

_________________
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 27 фев 2011 09:47 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
я слышала историю, что мужчина (немец) сначала долго мялся над тарелкой, а потом невнятно сообщил, что он не может ЭТО кушать (квас и огурцы и колбаса и яйца))))))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 27 фев 2011 16:59 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2010 21:42
Сообщений: 91
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
smile писал(а):
я слышала историю, что мужчина (немец) сначала долго мялся над тарелкой, а потом невнятно сообщил, что он не может ЭТО кушать (квас и огурцы и колбаса и яйца))))))

Я хоть не иностранка, но тоже не могу ЭТО есть. Чисто психологическая проблема, не совмещаются у меня квас и остальное, ну все равно, что кока-колой залить. Я даже ЭТО попробывать не могу -)13 . Так что не испытывайте желудок и нервную систему иностранца окрошкой -)2 . Лучше правда пельмени.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2011 08:13 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010 15:59
Сообщений: 2779
Откуда: пока Дальний Восток
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 375 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
некоторые заменяют в окрошке квас кефиром или простоквашей... это я точно есть не смогу -)5 -)5 -)5

_________________
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2011 15:03 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
smile писал(а):
Окрошка!
Многие даже отказываются кушать - настолько удивлены)))

ой,насмешилииииии -)5 -)5 -)5 -)34 -)34 -)34 -)14 Водочки им типа штрафной,потом всему будут удивляться и все хвалить -)35
А вобще,главное красиво украсить и смотрите внимательно при сервировке,все должно быть идеально чисто,немцы как правило очень брезгливый народ,не дай бог где волосинку узреют... -)66

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2011 12:22 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
блины с икрой еще! вкусно и красиво!
Но только следите, чтобы у вас глаза счастливые были! :))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2011 12:29 
Не в сети
Магистр
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011 09:05
Сообщений: 698
Откуда: Москва
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 297 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: технолог
Я занимаюсь шитьем:: да
Однажды в Италии мы с подругой были в гостях в итальянской семье и вызвались приготовить настоящий украинский борщ.
Свеклу не могли найти долго. Все же нашли, сварили, разлили по тарелкам, сметанки положили, сели за стол. Итальянцы нос воротили, хозяйка из деликатности съела ложечку, другие не притронулись. Предпочли свой чечевичный суп и пасту.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2011 16:56 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 фев 2011 09:24
Сообщений: 140
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: незаконченное высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
А может борща? Может и не совсем исконно русское блюдо, но думаю, очень понравиться! А еще можно сделать оливье, ведь только в России его на новый год тазами делают.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2011 17:54 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Оливье-отличная идея

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2011 17:55 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
но что-то mari13 молчит...уже давно гостей видимо встретила и не рассказывает нам...где хозяйка темы? -)49

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2011 21:52 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя 2010 18:14
Сообщений: 91
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
mari13 писал(а):
Скоро в гости приедет семейная пара из Германии, хочу их удивить блюдами национальной русской кухни, но никак не соображу что приготовить. Блины и драниеи – как-то уж слишком традиционно. Поделитесь интересными рецептами.

Прочитав всю тему назрел совет - помимо чего-то русского, приготовьте им и их национальное или нейтральное блюдо, а то вдруг и правда ничего съесть не смогут.

_________________
Всем привет!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2011 13:36 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2011 16:02
Сообщений: 415
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 99 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Цитата:
Но только следите, чтобы у вас глаза счастливые были! )


Точно, тут главное не дать слабину, что бы на лице не читалось «куда ж ты столько икры потянул, морда буржуйская».

Цитата:
но что-то mari13 молчит...уже давно гостей видимо встретила и не рассказывает нам...где хозяйка темы?

Не, гости только к концу месяца обещались быть. А пока без Интернета маялась, не могла ответить.

Цитата:
Оливье-отличная идея


А я про оливье как-то и не подумала. Хорошая идея, я про это блюдо столько баек знаю, будет чем гостей занять.

_________________
Не делай другим то, что ты хотел бы, чтобы они делали для тебя. У вас могут быть разные вкусы


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2011 16:11 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 593 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Omichka писал(а):
но что-то mari13 молчит...уже давно гостей видимо встретила и не рассказывает нам...где хозяйка темы? -)49

Наверное, они были очарованы радушностью хозяйки и увезли ее уже к себе - кушать немецкие колбаски -)5


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2011 17:21 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
mari13 писал(а):
Цитата:
Но только следите, чтобы у вас глаза счастливые были! )


Точно, тут главное не дать слабину, что бы на лице не читалось «куда ж ты столько икры потянул, морда буржуйская».


Ох,уморила -)34 -)34 -)34 -)34 -)34 теперь точно как за стол сядешь-обязательно вспомнишь эти слова...Теперь лучше без икры,а то как ложка потянется к буржуйскому рту,у тебя смех истеричный начнется... -)5 со всеми последствиями -)12

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 06 мар 2011 23:22 
Не в сети
Советник
Советник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2011 10:55
Сообщений: 223
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 71 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: бухгалтер
Я занимаюсь шитьем:: да
Моя подруга живет в Израиле, вышла там замуж за еврея.
Так вот ее муж был очень удивлен, когда впервые попробовал салаты: оливье , мимоза и "ах простите"
Сказал, что ничего вкуснее в жизни не ел. -)5
Хотя, там конечно особенности национальной кухни, каширная пища и все такое -)2
Ну думаю немцы тоже не крошат продукты в салат с майонезом :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 09 мар 2011 22:19 
Не в сети
Всезнайка
Всезнайка
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2011 16:09
Сообщений: 367
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 100 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
А селёдку под шубой забыли? ну а если подумать посложнее - сделайте курник))


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 09 мар 2011 22:43 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2011 16:02
Сообщений: 415
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 99 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Курник? А что это за зверь такой, в перый раз слышу.

_________________
Не делай другим то, что ты хотел бы, чтобы они делали для тебя. У вас могут быть разные вкусы


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 12:05 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2011 11:29
Сообщений: 1997
Благодарил (а): 320 раз.
Поблагодарили: 450 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Я всегда думала, что курник - это большой пирог с отварной курятиной в качестве начинки. Насколько знаю, тесто может быть самым разным: и дрожжевым, и песочным, и даже слоёным - лишь бы не сладким. И подают его, по-моему, холодным. Так? Или неправа?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем удивить иностранца?
СообщениеДобавлено: 11 мар 2011 12:45 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1315 раз.
За это сообщение автора Omichka поблагодарили: 2
ENNI.76, mari13
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Курник – один из самых известных русских пирогов

Ингредиенты:

Для блинов:

1 яйцо
350 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
соль и сахар по вкусу

Для теста:

400 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 стакана молока
3 ст.л. сметаны
щепотка соды

Для начинки:

1 курица (примерно 1,4-1,5 кг)
400 г грибов (в идеале лесных, но шампиньоны тоже хорошо пошли )
1 средняя луковица
200 г отварного риса
пучок зелени (петрушка и уроп)
2 вареных яйца
соль и перец по вкусу
Для начала ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Затем вынимаем и остужаем. Бульон используем по своему усмотрению.
Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Постепенно добавляем соду и муку (смотрите по консистенции - муки может уйти немного меньше), замешиваем мягкое тесто.
Накрываем его и ставим минут на 40 в холодильник.
Далее печем блины. Нам понадобится 8-9 штук.
Снимаем с курицы мясо и разрываем его руками на волокна.
Рис смешиваем с мелко нарубленным яйцом и зеленью. Подсаливаем по вкусу.
Грибы нарезаем небольшими кусочками и вместе с мелко нарезанным луком обжариваем на растительном масле до готовности.
Начинаем собирать курник. Для начала достаем из холодильника тесто, отделяем чуть больше четверти и раскатываем лепешку, диаметром чуть больше, чем наши блины. Кладем на противень. Сверху кладем треть рисовой начинки.
Накрываем блином, сверху кладем треть курятины.
Снова накрываем блином, кладем треть грибов с луком.
Чередуем блины и начинку, пока эта самая начинка не закончится.
От оставшегося теста отделяем небольшой кусок на украшения, остальное раскатываем в большую лепешку и накрываем начинку будущего пирога. Посередине делаем отверстие для выхода пара.
Украшаем на свой вкус остатками теста, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
Подавать курник можно и как основное блюдо, и как пирог.
Приятного аппетита!

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)



За это сообщение автора Omichka поблагодарили: 2 ENNI.76, mari13
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 66 ]  На страницу 1, 2, 3  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Основные разделы форума
О технике
Наше рукоделие
Все модели (каталог по брендам)
Как пользоваться форумом
Новости в клубе
Основные разделы сайта
Все для шитья
Все для глажки
Все для уборки
О компании ДД (с музыкой)
Гарантийный сервис компании ДД
Адрес магазина ДД:
Москва, ул. Новочеремушкинская, дом 57
График работы:с 9-00 до 21-00
Прием заказов и консультации (звонок бесплатный):
8 800 5555-705, (495) 646-1327
Копирование любых материалов с форума возможно только при установке обратной активной ссылки на www.damadoma.ru/forum_bb/.
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Rambler's Top100