Клуб Компании Дама Дома.

я тоже впервые слышу...

Подсели на яблочный сок, благо, в прошлом году купили соковыжималку новую, в которую можно яблоки целиком пихать. Теперь ежевечерняя процедура - стакан сока. Иногда яблоки смешиваю с клубнем сельдерея.

Я сельдерей не пробовала ни разу почему-то...

ENNI.76
я тоже с сельдиреем не слышала рецептов...

Я с сельдереем сок делаю (с клубнем). Еще делают салат из тертого сельдерея с яблоком и мелко нарезанными крецкими орехами. Говорят, потенцию у мужчин поднимает
А еще я ботву сельдерея в супчик фасолевый добавляю, иногда в борщ.

Сельдерей-незаменимая вещь для худеющих дам,это единственный овощ,имеющий отрицательную калорийность.

А бывает отрицательная? Неожиданно! В нашей средней полосе он растёт? Или его покупать только?

В нашей средней полосе растет только зелень,а корневой -нет.

я тоже про корневой не слышала...

Корневой самый нежно пахнущий.если такое слово вообще можно относительно сельдерея применить.

У нас корневой сельдерей везде в супермаркетах продается, а еще бабки им на рынках торгуют. Наверное, растет. Как по мне, он такую пикантность прибавляет блюду.

У нас тоже в супермаркетах лежит,а бабки у нас продают белый корень и топинамбур-сельдерея чего-то нет. Хотя меня это не очень расстраивает)))))

Фреши лучше пить по утрам, натощак. Но при этом врачи советуют немного разводить их водой, чтобы не испортить желудок. А детям разводить свеже отжатый сок пополам водой нужно обязательно.

А у нас в семье любят кабачки. Есть очень быстрый рецепт. Кабачки порезать брусочками и обжаривать на сильном огне несколько минут, затем огонь убавить и потушить минут 5. При жарке можно добавить лук полукольцами или выдавить дольку чеснока в уже готовые кабачки. А кто не может без майонеза, добавить немного в готовые (чуть остывшие) кабачки.

Я делаю похоже, только сначала разбираю на соцветия, потом слегка привариваю и обжариваю в кляре.
Затем режу помидоры крупными кусочками. Выкладываю в кастрюлю слоями: любое мясо (куриная грудка сырая/варёная, свинина обжаренная, варёная, капуста и помидоры. Слои солю. Сверху на всё это сметану. Заливаю бульоном (от цветной капусты, мясным), чтобы бульон был вровень с овощами и даю повариться 20-40 минут. Вкуснотень необыкновенная! Меня от такого за уши не оттащишь. Даже если без мяса.

Фруктовый щербет...любая фрукта + сахарная пудра ( мед) + сливки ( можно и без них) - все это в блендере раздробить и отправить в морозилку. В жару самое оно.

moroshka2000
вкусно читается нужно будет попробовать обязательно,я так думаю,что можно и ягодный щербет сделать,завтра как раз на дачу идем...А какие пропорции должны быть и какие сливки,обычные или взбитые можно применить? Что даст морозилка,просто охладит? Мне в голову мысль пришла,что вместо сливок и мороженое можно добавить

Сейчас у нас на столе одни кабачки, огурцы да помидорчики... В такую погоду то и есть особо не хочется, а надо готовить ,ведь кроме меня еще и сын и муж, короче готовлю из овощей и еще иногда курочку. Чаще всего обжариваю кабачки на масле и делаю башенки из кругляшей обжаренных кабачков ,помидоров и сметаны с чесноком и зеленью. Вкусно очень!

У нас кабачки на подходе, уже тоже хочется отведать чего-то такого из них. Мы их жарим, тушим, а еще оладьи из них делаем, люблю их в любом виде, когда они свежие и вкусные.

Мы тоже кабачки готовим на все лады. Всё по вкусу.

Рекомендую попробовать:
Малосольные огурчики на скорую руку-пробовали в ресторане на отдыхе:
Огурчик со своей грядки разрезаем на 4 части вдоль,добавляем чеснок-давим на чеснокодавилке или мелко режем,и туда зелень свежего укропа порезать, посолить и потрясти в мисках хорошенько (миску миской закрыть). ВСЕ! можно кушать сразу. Такие огурчики хорошо сок дают,очень вкусно!

Прочитала очень интересный рецепт. Хочу поделиться.
Быстрый рецепт полезного осеннего десерта. Печеная хурма с кремом и имбирем - великолепное сбалансированное сочетание витаминов и микроэлементов для крепкого иммунитета ! Понадобится. Хурма 4 штуки, мед 3 ст. ложки, сок лайма 2 ст. ложки, имбирь засахаренный или свежий по вкусу, сыр маскарпоне (густая сметана или йогурт или творожный сырок с ванилином) 250 г, ванильный сахар 1 ч. ложка. 1. Разогрейте гриль в духовке. 2. Разрежьте хурму пополам поперек. Выложите половинки, разрезанной стороной вверх, на противень и сбрызните половиной меда. Отправьте под гриль до золотистого цвета и карамелизации на 6-8 мин. 3. Пока хурма запекается, в миске взбейте маскарпоне (или др. продукты), ваниль и оставшийся сок лайма. 4. достаньте хурму из духовки и быстро сбрызните 1 ст. ложкой сока лайма. 5. Выложите хурму на блюдо и украсьте кремом. Сверху посыпьте оставшимся сахаром и мелко нарезанным имбирем.

Хурма сама по себе очень сладкая. А если ещё крем - это не слишком приторно будет?

Так там есть сок лайма, он и перебьет эту приторность, к тому королек очень сладкий, а вот хурма не сказала бы.

"Королёк" - это тоже один из сортов хурмы
Это не огурцы, поэтому надо указывать не только "хурма", но и сорт - королёк, шарон и т.д. Одна приторно-сладкая, другая - терпкая, волокнистая, третья - мгновенно превращается в кашу...