Клуб Компании Дама Дома.

Здесь мы обсуждаем интересные темы, обмениваемся опытом, находим друзей по переписке, помогаем друг-другу в освоении техники и прочее.

Льготные цены для форумчан.


"На все товары представленные в нашем магазине Вы можете получить скидку - - от 10 % до 25%. При заказе в магазине указывайте в комментарии свой НИК на форуме.

"
Для форумчан ВСЕГДА дешевле! ( не менее 5 постов)




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 54 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Сообщения авторов в этой теме: Клубничка, Nastya, smile, AlenkaPisanka, Omichka, Тимохина Ольга, Лемира, Luna, ENNI.76
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 04 авг 2011 06:54 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Сейчас лето и жара, кто какие охлаждающие (или, по крайней мере, не согревающие) блюда готовит? У меня в летнем арсенале только свекольник - отличное прохладное блюдо. Еще салатики всякие. Я что вы готовите?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 04 авг 2011 13:04 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010 15:59
Сообщений: 2779
Откуда: пока Дальний Восток
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 382 раз.

Я:: постоянный покупатель компании Дама Дома
Образование:: высшее
У нас такая жара - дети, да и муж тоже, совсем есть не хотят. Из мясного только тефтели, и больше ничего. Из гарниров только овощные рагу и картофельная пюрешка хорошо идет.
Окрошку дети есть не стали -)5

_________________
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 04 авг 2011 19:09 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 597 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
У нас еще творог с ягодами на ура.
Окрошку едят с аппетитом.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 04 авг 2011 23:32 
Не в сети
Всезнайка
Всезнайка
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 июн 2011 16:07
Сообщений: 371
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 66 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: журналист
Я занимаюсь шитьем:: да
У нас окрошка идет хорошо, щи иногда варю. А так практически на компотах и салатах сидят. Про мясо им даже не говори - шашлычек, правда, пару раз делали, и то - на речку когда ездили.

_________________
Люблю свое семейство!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 10:35 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 597 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
А мои стали регулярно просить мясо! Никогда раньше такого не было...
Может - скачок роста?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 19:22 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
smile писал(а):
А мои стали регулярно просить мясо! Никогда раньше такого не было...
Может - скачок роста?

Кстати, очень даже может быть. Я когда росла вообще постоянно голодная и такая абсолютно доходяжная ходила (даже в санатории дополнительное питание назначили), зато в рост гнало.

Девченки, а что еще готовите? Хочется чего-то вкусненького, а получаются одни салаты, окрошка да изредка макарошки или картошечка молодая. Вот, правда, еще на вооружение рагу взяла. Надо будет на выходных сделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 17:12 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1318 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Салаты,окрошка...но бкз мяса тоже никак :)

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 00:54 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 597 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Мы любим еще ботвинью со сметанкой - суп с листьями свеклы :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 12:54 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
smile, а как готовить эту ботвинью? Что входит в состав? Я, наверное, жуткая невежда, но никогда не слышала о таком супчики. Единственное, что в начале лета варила суп с крапивой (у нас бабульки продавали молоденькую), но по принципу зеленого борща.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 13:27 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1318 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Клубничка
Мы тоже варим ,все как и на щи,толлько свекольную батву зелененькую молодую вместо капусты... Вкусно....smile
А Вы как?

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 09:50 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1318 раз.
За это сообщение автора Omichka поблагодарил:
Клубничка
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Девочки,наступает пора цветной капусты :) Делюсь найденным рецептом,обязательно хочу попробовать :)
Изображение
1 небольшой кочан цветной капусты,

1/2 стакана молока высокой жирности,

1-2 ст.л. сливочного масла,

2 яйца,

250 г ветчины,

150 г сметаны,

панировочные сухари,

соль – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде, разбавленной с молоком.
2. Хорошенько смазать сливочным маслом форму для запекания и выложить в нее капусту.
3. Ветчину нарезать кубиками и выложить в форму с капустой. Перемешать.
4. В отдельную посуду вылить сметану, добавить яйца и взбить вилкой. Посолить по вкусу. Залить полученной смесью капусту с ветчиной.
5. Посыпать содержимое формы панировочными сухарями.
6.Поставить форму в предварительно нагретую до 180оС духовку и запекать до образования на поверхности плотной румяной корочки.

Автор рецепта
Наталья Хлопушина
редактор журнала "Кушать подано"

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)



За это сообщение автора Omichka поблагодарил: Клубничка
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011 12:42 
Не в сети
Советник
Советник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 июн 2011 13:52
Сообщений: 197
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 45 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Профессия:: товаровед
Я занимаюсь шитьем:: да
А я цветную капусту обжариваю в кляре. Сначала отвариваю, потом разбираю на соцветия, каждое разрезаю пополам. Кляр делаю так: 1 яйцо, стакан воды и муки столько, чтобы получилось жидкое тесто, солю, перчу. Потом окунаю в тесто кусочки и обжариваю, мои съедают быстро, получается очень аппетитное, вкусное, с хрустящей корочкой блюдо.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011 12:54 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1318 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Тимохина Ольга
я так тоже готовлю,на самом деле вкусно :) а теперь по-новому хочу попробовать :)

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011 14:38 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
За это сообщение автора Клубничка поблагодарил:
Omichka
Рейтинг: 3.7%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Omichka, интересный рецепт и совсем несложный. Надо попробовать.



За это сообщение автора Клубничка поблагодарил: Omichka
  Рейтинг: 3.7%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011 15:13 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2011 07:06
Сообщений: 12084
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2287 раз.
Поблагодарили: 1318 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: среднее специальное
Профессия:: технолог маш,кулинар
Я занимаюсь шитьем:: да
Клубничка
жду урожай :) обязательно попробую :)

_________________
Все в нашей жизни связано...
ко мне на ты :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011 16:47 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 549
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 194 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
А мы так делаем на плите под крышкой, только капусту без молока варю и яйца с молоком взбиваю-такой омлет с капустой получается.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011 21:52 
Не в сети
Магистр
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 май 2011 23:50
Сообщений: 657
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 85 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
А мы синенькие (баклажаны) любим. Иногда делаю долгое по приготовлению блюдо: синенькие кружочками обжарить на подсолнечном масле, смазать измельченным чесноком, майонезом, сверху – кружек помидора и петрушка. Синенькие укладываю слоями.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 16 авг 2011 13:50 
Не в сети
Эрудит
Эрудит

Зарегистрирован: 13 май 2011 16:00
Сообщений: 549
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 194 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Я также примерно делаю,только баклажаны пластинками и дольку помидора и полоски болгарского перца в них заворачиваю рулетиком.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 16 авг 2011 21:06 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2011 11:29
Сообщений: 1997
Благодарил (а): 320 раз.
Поблагодарили: 454 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Давненько не заглядывала на форум. всем большой привет. Зашиваюсь с заготовками. Муж смеётся и называет меня запасливым хомячком, а я никак остановиться не могу. Одного компота уже 97 трёхлитровых банок закатала. И ещё из сливы будет и из яблок. У нас летом всё идёт почти как не летом. Много кваса, компота и щи-борщи не с квашеной капустой, а со свежей - вот и вся разница. Ну и салат каждый день из своих огурчиков-помидорчиков. А вот цветная не уродилась у меня в этом году. Ни одного соцветия нет. Только листья стоят, да и те наполовину сухие.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 20 авг 2011 23:24 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Ой, ENNI.76, напомнили о квасе! В детстве бабушка каждое лето делала, я других напитков особо и не знала, все "кваску" просила. Не подскжите рецептик? Бабули то моей уже давно нет, никто не знает, как квас готовить, а я бы с удовольствием сделала, потому что уж очень люблю, а магазинный покупала то и на квас не похож, то аллергия началась, а в бочках у нас уже запретили продавать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 21 авг 2011 20:19 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2011 11:29
Сообщений: 1997
Благодарил (а): 320 раз.
Поблагодарили: 454 раз.
За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарили: 2
Omichka, Клубничка
Рейтинг: 7.41%
 


Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Я в этом году нашла оптимальный вариант для нашей семьи методом тыка, проб и ошибок. Вот что получилось: На трёхлитровую банку кладёте 1 ст.л.муки , 1 стакан сахара и стакан кипячёной воды. Перемешиваете. Кладёте серый или чёрный хлеб два хороших куска, поломать, конечно. Две стол.ложки сухого кваса (он везде продаётся) завариваете кипятком и даёте остыть. Потом его тоже в банку и заливаете почти доверху кипячёной водой. Размешиваете и оставляете дня на 3-5. Должна пенка появиться. Потом сливаете через сито и в холодильник. Моим нравится. Если любите очень кислый - кладите меньше сахара. Муж у меня и этот ещё иногда дослащивает уже в кружке.



За это сообщение автора ENNI.76 поблагодарили: 2 Omichka, Клубничка
  Рейтинг: 7.41%
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 24 авг 2011 13:06 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Спасибо! Буду пробовать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 11 сен 2011 13:20 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
Вчера готовила зеленый борщик, благо, щавель еще есть :) И по сезону, и еще витамины хоть какие-то. Еще все никак не могу наесться зелени, поэтому ежедневно на столе овощной салатик. Вчера еще картошки, запеченной в духовке с салом, захотелось...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 11 сен 2011 17:05 
Не в сети
Почетный член Клуба
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011 15:53
Сообщений: 2652
Откуда: Новосибирская обл
Благодарил (а): 939 раз.
Поблагодарили: 597 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: нет
Слышала, что щавель можно употреблять в пищу максимум - до июня -)38
а потом в нем накапливается щавелевая кислота, негативно действующая на почки


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим сезонные блюда
СообщениеДобавлено: 12 сен 2011 14:07 
Не в сети
Эрудит
Эрудит
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011 16:02
Сообщений: 541
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Я:: не являюсь клиентом Дама Дома
Образование:: высшее
Я занимаюсь шитьем:: да
smile писал(а):
Слышала, что щавель можно употреблять в пищу максимум - до июня -)38
а потом в нем накапливается щавелевая кислота, негативно действующая на почки

Не пугайте -)2 Уже сварила и наелась, еще на раз осталось :)
Пока никаких побочек замечено не было. Я и на зиму с солью в банки щавель заготавливаю, тьфу-тьфу, пока ничего не было.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 54 ]  На страницу 1, 2, 3  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Основные разделы форума
О технике
Наше рукоделие
Все модели (каталог по брендам)
Как пользоваться форумом
Новости в клубе
Основные разделы сайта
Все для шитья
Все для глажки
Все для уборки
О компании ДД (с музыкой)
Гарантийный сервис компании ДД
Адрес магазина ДД:
Москва, ул. Новочеремушкинская, дом 57
График работы:с 9-00 до 21-00
Прием заказов и консультации (звонок бесплатный):
8 800 5555-705, (495) 646-1327
Копирование любых материалов с форума возможно только при установке обратной активной ссылки на www.damadoma.ru/forum_bb/.
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Rambler's Top100