Здоровое питание

Армен

Omichka писал(а):

Армен
Спасибо! девочки,переходим все на отруби! кстати,мне очень понравился отрубной хлеб,такое приятное очучение в желудке...

Замечательная идея! Полностью поддерживаю! Вдобавок хочу подчеркнуть, что отруби богаты витаминами группы В, прекрасная пища для нашей микрофлоры, содержат мало легких углеводов, ну и богаты микроэлементами.

Omichka

Армен
и еще хорошую помощь желудку в переработке пищи оказывают ;)

conya

Я тоже люблю отрубной и ржаной хлеб. Овсяная каша на завтрак тоже хорошо обволакивает желудок

Армен

conya писал(а):

Я тоже люблю отрубной и ржаной хлеб. Овсяная каша на завтрак тоже хорошо обволакивает желудок

Ну насчет овсяной каши добавлю, что это замечательный завтрак для всех возрастов, при любых диетах.

Mari

Я на днях купила в аптеке закваску "Эвиталия", сделала йогурт сама. Получился очень вкусный, прочитала к нему инструкцию, оказывается он еще и жутко полезный. Планирую теперь постоянно делать такие йогурты, тем более, что из одной закваски можно несколько раз делать йогурт, выходит очень экономненько

Omichka

Mari
и сколько стоит,если не секрет?

Mari

Omichka писал(а):

Mari
и сколько стоит,если не секрет?

Стоит сама закваска дороговато, около 80 рублей за таблетку (пузырек), но она рассчитана на 2 литра молока. Я разделила таблеточку пополам и заквасила 1 литр (5 стаканов) 3 стакана съели, а оставшиеся два вылила в литр свежего молока и снова заквасила, опять получился литр йогурта (даже чуть больше) -)35

Так можно сделать 4-5 раз, а потом еще одна половинка таблетки осталась. Так что в конечном итоге очень выгодно вышло

Omichka

Mari
ух

получается,что это прессованные бифидобактерии? Что-то типа тех,что дают деткам при приеме антибиотиков,правильно?

Mari

Omichka писал(а):

Mari
ух

получается,что это прессованные бифидобактерии? Что-то типа тех,что дают деткам при приеме антибиотиков,правильно?

Совершенно верно, они и есть, только в более вкусном виде (я сахарок ребенку при приготовлении добавляю, вообще объедение). А в инструкции именно так и написано, что этот йогурт нормализует микрофлору, ну и все остальные плюсы бифидобактерий.

Omichka

Mari
Классно! надо будет обязательно спросить в аптеке,спасибо за совет!

Армен

Конечно, приготовленные дома кисломолочные продукты намного полезнее, чем приобретенные в магазинах, даже, если основу составляет молочный порошок.

Mari

Армен писал(а):

Конечно, приготовленные дома кисломолочные продукты намного полезнее, чем приобретенные в магазинах, даже, если основу составляет молочный порошок.

Почему молочный порошок? Натуральное цельное молоко, а закваска - это именно те бактерии, которые сквашивают его. Только естественным способом в молоко могут попасть еще не очень полезные бактерии, так как это не быстрый процесс будет, а здесь специальные ацидофильные и пр. выращенные специально для этих целей и для поддержания здоровья.

Армен

Mari писал(а):

Почему молочный порошок? Натуральное цельное молоко, а закваска - это именно те бактерии, которые сквашивают его. Только естественным способом в молоко могут попасть еще не очень полезные бактерии, так как это не быстрый процесс будет, а здесь специальные ацидофильные и пр. выращенные специально для этих целей и для поддержания здоровья.

Я согласен, что цельное молоко лучше порошка. это естественно, но имел ввиду то, что лучше уж дома сделать даже из порошка, чем купить в где-нибудь готовое или производственное.

Mari

Армен писал(а):

Я согласен, что цельное молоко лучше порошка. это естественно, но имел ввиду то, что лучше уж дома сделать даже из порошка, чем купить в где-нибудь готовое или производственное.

Да уж, а тем более, если туда еще добавлены красители, подсластители, усилители вкуса и тому подобное. Вся польза сводится на нет полным набором химии.

Армен

Mari писал(а):

Армен писал(а):

Я согласен, что цельное молоко лучше порошка. это естественно, но имел ввиду то, что лучше уж дома сделать даже из порошка, чем купить в где-нибудь готовое или производственное.

Да уж, а тем более, если туда еще добавлены красители, подсластители, усилители вкуса и тому подобное. Вся польза сводится на нет полным набором химии.

Именно все это я и имел ввиду, плюс хочу отметить печальную практику искусственного продления срока годности.

Omichka

Армен
как появились всякие магниты да выгодные магазины подобные случаи продления срока участились,как это не печально

Армен

Omichka писал(а):

Армен
как появились всякие магниты да выгодные магазины подобные случаи продления срока участились,как это не печально

И поэтому, мы, не смотря ни на какие институты здорового питания и контролирующие органы, ежедневно отравляем наш организм.
Поэтому и возникла необходимость создания данной рубрики.

Omichka

Армен
я в силу своей привычки,всегда смотрю сроки,как правило перебитые можно увидеть,если захотеть...

Армен

Omichka писал(а):

Армен
я в силу своей привычки,всегда смотрю сроки,как правило перебитые можно увидеть,если захотеть...

Можно, но не всегда. Уж поверьте, производители и продавцы найдут много способов обмануть как потребителя, так и контролирующие органы)))

Pti

Армен писал(а):

Omichka писал(а):

Армен
я в силу своей привычки,всегда смотрю сроки,как правило перебитые можно увидеть,если захотеть...

Можно, но не всегда. Уж поверьте, производители и продавцы найдут много способов обмануть как потребителя, так и контролирующие органы)))

Думаю, выход один – не быть -)20

потребителем продуктов от всех этих «искателей» способов обмануть, а покупать только у известных и проверенных производителей, или производить (выращивать) самому. Для большинства городских жителей - это почти неосуществимо в наших условиях. Но кому сейчас легко -)38

? Спасение утопающих – дело самих утопающих. Не захочешь пропасть – будешь паном. По другому – никак, думаю.

Армен

Безопасность нашего питания не зависит только от того, как произвели тот или иной продукт, но и от того, как мы сами его перерабатываем, на чем, сколько времени и в каком виде употребляем.

Лика V

Обеспечить себя и близких качественными продуктами питания и здоровым питанием в целом сейчас, конечно же, трудно. Когда вокруг в продуктах, воде и воздухе полно химии, загрязнений, продуктов сомнительного качества в магазинах и даже на рынках... Но всё-таки, думаю, если что-то делаешь, как-то пытаешься позаботиться о своём питании, больше шансов на сохранение здоровья, чем вообще ничем не интересоваться и не делать никаких попыток.

Mari

Лика V писал(а):

Обеспечить себя и близких качественными продуктами питания и здоровым питанием в целом сейчас, конечно же, трудно. Когда вокруг в продуктах, воде и воздухе полно химии, загрязнений, продуктов сомнительного качества в магазинах и даже на рынках... Но всё-таки, думаю, если что-то делаешь, как-то пытаешься позаботиться о своём питании, больше шансов на сохранение здоровья, чем вообще ничем не интересоваться и не делать никаких попыток.

Не знаю, как у вас, а у нас на рынках (Московская область) одни азербайджанцы и прочие лица торгуют овощами и фруктами. Я в качестве их продуктов сомневаюсь еще сильнее, чем в магазинных, так что лучше уж в магазине куплю.

Лика V

А где гарантия в магазинных? Слишком уж они красивыми и блестящими выглядят для качественных.

)

Leon

Лика V писал(а):

А где гарантия в магазинных? Слишком уж они красивыми и блестящими выглядят для качественных.

Вот эти красивые блестящие фрукты в супермаркетах никогда не покупали и не собираемся. У них даже сам внешний вид неестественный, не могут фрукты такими быть. Мы берем в обычных магазинчиках, там фрукты дешевле и выглядят по человечески.

Клуб Компании Дама Дома.

Льготные цены для форумчан.

Здоровое питание

Кто сейчас на форуме