Клуб Компании Дама Дома.

кстати не раз замечала, что кто мясо переставал есть - лучше себя чувствовал!

ну если смотреть глубже и говорить о гуманности, наверное та боль, которую испытывает животное перед убиением, тот страх, который он испытывает передается человеку, употреблявшему его. Ну а если говорить о здоровье, то самое главное, конечно, это как и с чем его употребляют. Вот у меня на ужин сейчас была прекрасная запеканка из картошки и цветной капусты со сметанкой. Все брали добавку, пока запеканка не закончилась.

вот тоже согласна(( не хочу ни кого есть, но это лично мое мнение! А рецептом поделитесь запеканки?

Очень просто и на глаз: берем картошечку и цветную капусту примерно в равных долях, трем на терочке, мелко режим лучок 2-3 головки, можно немного спассеровать со специями (прованские травы например), можно добавить грибочков, чесночок. Выкладываем в форму, стеклянную, например. Точнее прямо туда можно и натирать. Солим, перчим, добавляем оливковое масло и все. В духовку. В конце сверху выкладываю порезанный полукольцами лук, болгарский перец соломкой, можно кольцами помидоры, включаем режим гриль, и 10 мин. еще в духовочку. Это уже очень просто и вкусно. Если добавите сливки и сыр в конце, сами понимаете будет сытнее и еще вкуснее. Но для пищеварения сложнее. Главное не пожалеть оливкого масла и специй. Мы очень часто готовим подобные блюда в духовке. А сегодня еще потерла в запеканку брокколи. Ммм... Ну вот как-то так.

спасибо) попробую!

А я своих домочадцев не могу уговорить есть и цветную капусту, и броколли. Ни мужа, ни детей. А только для себя не покупаю, ем ее если угостят где-нибудь.

Ну это зря... Сегодня купила смесь брокколи с цветной. Такая очень симпатичная на вид. И продавец посоветовала мелко ее порубить и с лимончиком, масличком, зеленью. Оказалась достаточно вкусно и самое главное очень полезно. Моя дочь, не с большим желанием, но съела просто в чистом виде, а потом закусила сыроедческим шоколадом

Я вот в соленье добавила цветную капусту, может таким образом смогу заинтересовать своих кушать ее, соленья они любят

А соленье с уксусом или квашение?

мою от брокколи не оторвать!

Я тоже не особый любитель цветной капусты и броколли, вернее, особый не любитель . Выражаясь, как Малыш из "Карлсона" - лучше умереть, чем есть цветную капусту

Вообще все виды и сорта капусты хороши тем, что вместе с фактором наличия очень полезных веществ, например улькуса, они содержат особый вид клетчатки, которая насыщает при еде капусты, но имеет мало калорий. Это весьма полезно для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы и склонных к ожирению.

вообще читала, что если кушать брокколи, то это профилактика рака!

Согласна с мнением что у каждого свой организм. У одной моей знакомой было мнение что ей будет лучше без мяса , но вот когда она перестала его есть появились проблемы с кожей и со сном . Так что она вернулась к мясу . Знаю еще одно девушку которая не ест мяса вообще . Нет это не ее каприз - просто не хочеться . И она очень здорова . наш чудесный организм трудно понять .

Это точно.. Но мне переход на здоровое питание очень помог. Для начала заменила растительное масло кокосовым, потом перестала есть жаренную и тяжелую пищу. Все больше готовлю на пару. Салаты легкие, кисломолочные продукты. Я потеряла лишнее в весе. Стала даже выглядеть лучше. Так что вот так))

Я никогда раньше даже не слышала о принципах здорового питания. С детства питалась всем, что готовили дома и называли "правильным" - а это и картошка жаренная да с сальцем, щи/борщи на жирных мясных бульонах ну и все в духе исконно русской кухни. И только когда меня одолел дисбактериоз, который я лечила ациполом, я поняла, что пора пересмотреть свой рацион. Я отказалась от жареной на масле пищи в пользу вареной и тушеной, стала следить за балансом белков, жиров и углеводов, добавила больше свежих овощей и фруктов и, конечно, больше чистой воды теперь пью. Тьфу-тьфу-тьфу, но проблем с кишечником у меня больше нет))) и приятный бонус, что за полгода такого питания я потеряла почти 7 кг, от которых ни одно диетой не могла избавиться

Кокосовое масло? Это вкусно? Даже не слышала про такое

Девочки, как питаться, чтобы восполнить дефицит витамина D?

Есть таблицы продуктов, в которых есть витамин Д, но из питания его очень трудно получить. Жирная рыба в большом количестве, растишка...

Дефицит надо восполнять лекарствами, у меня было такое до родов, пила лошадиные дозы, все восполнялось, теперь профилактическую дозу.

Ну а вот в молоке, яйцах есть, так нельзя восполнить?

Ну если литра по 3 молока способны пить, то можно) яиц тоже штук по 5, холестерин, оно вам надо? Возьмите витамин д на водной основе - аквадетрим. Там мицеллярная формула (могу неправильно название писать), очень хорошо усваивается, за месяц почувствуете себя лучше. Я принимаю почти постоянно по 2 капли, очень важный и нужный витамин.

А что будет если вообще не восполнять?

Gilika, хороший вопрос. Я тоже над ним думала. Вот такую картинку в инете увидела, она меня впечатлила.

А какие диеты помогают?